10 håndværkscocktails, vi dør efter at prøve - SheKnows

Der er intet som en håndværkscocktail af høj kvalitet. Smag din vej over USA med disse fantastiske håndværk cocktails fra top bartendere.

Relateret historie. Giada De Laurentiis delte lige den perfekte forfriskende cocktailopskrift fuld af den bedste efterårssmag

Trænger du til en unik cocktail? Vi bad topmixologer om at dele fremragende drikkevarer. Gør dem hjemme, eller besøg et hot spot i nærheden af ​​dig for at få dem hældt ud af de bedste. Gør dig klar til at prøve nye smag med disse 10 håndværkscocktails, som vi gerne vil prøve.

Udbytter 1

Ingredienser:

• 3/4 ounce Campari
• 1/4 ounce republikblanding - en blanding af lige dele Bowmore 12 års scotch, konserveret citron og frisk citronsaft

Rutevejledning:

1. Bland Campari og Republic blend.
2. Pynt med en olivenfyldt ost.

"Jeg elsker at prøve nye cocktails, men det kan være svært at have flere drinks på en nat i betragtning af den store størrelse af cocktails i disse dage," siger barchef James Reis. "Couptails giver den perfekte løsning på dette problem ved at tilbyde gode, innovative cocktails i meget mindre skala, hvorved du kan smage mere og drikke mindre."

Udbytter 1

Ingredienser:

•  1-1/2 ounces Haymans gin
• 1 ounce sød kartoffelmos
• 1/2 ounce ægte ahornsirup
• 1/2 ounce tung fløde
• 2 streger kanelbitter
• 1/2 ounce citronsaft

Rutevejledning:

1. For at lave sød kartoffelmos, bages sød kartoffel i 350 grader F ovn i 20 minutter. Skræl kartoffelkød og mos eller mos i blender.
2. Læg alle ingredienserne i en shakerform med is og ryst hårdt for at inkorporere. Dobbelt belastning af is i collinsglas fuld af is.
3. Rist kanel ovenpå med citronskal. Tjene.

"Den søde kartoffel i denne drink er meget subtil," siger Publik Draft House -teamet. ”Vi foreslår, at du bruger ægte ahornsirup. Denne opskrift fungerer også godt med vodka og bourbon. ”

Besøg Publik Draft House i Atlanta for at prøve Sweet Maple Bliss >>

Udbytter 1

Ingredienser:

• 4 friske shisoblade
• 1-1/2 ounce vodka
• 1/4 ounce gul chartreuse
• 3/4 ounce friskpresset limesaft
• 1/2 ounce simpel sirup
• 1 streg Regans nr. 6 appelsinbitter
• 2 ounce kold grøn te

Rutevejledning:

1. Byg i et halvliter glas.
2. Tilsæt alle ingredienserne og bland det 3 gange.
3. Tilsæt is og ryst i 8 sekunder.
4. Stam over is og pynt med shisoblad.

Udbytter 1

Ingredienser:

• 2 ounce Jim Beam
• Saft af 1/4 citron
• 2 ounce æblejuice
• 1/2 ounce ingefær enkel sirup
• 1/2 ounce vanille enkel sirup
• 1 ounce Budweiser

Rutevejledning:

1. Pres og smid citronen.
2. Tilsæt Jim Beam, simple ingefær og vaniljesirup og æblejuice. Røre rundt.
3. Top med øl og pynt med dehydreret æble.

“Den helt rigtige mængde surhed gør det til en god apertif, mens vanilje, ingefær og æble laver cocktailen interessant, let og sprødt, men alligevel modigt nok til at stå imod varm, vinterkomfortmad, ”siger bartender Sarah Martin. "Cocktailen serveres i en Mason -krukke og klædt på med den uventede pynt af dehydreret æble, hvilket får det gamle til at føles nyt igen."

Besøg Bay Street Biergarten i Charleston for at prøve Gentleman’s Cocktail >>

Udbytter 1

Ingredienser:

• 3/4 ounce orange vodka
• 1/2 ounce creme de fraise
• 3/4 ounce ferskenpuré
• 1/4 ounce citronsaft
• 1/6 ounce kanelsirup
• 1 dash Jerry Thomas bitter
• Rødvin efter eget valg

Rutevejledning:

1. Hæld ingredienserne direkte i et vinglas med en isterning og rør rundt.
2. Top med rødvin efter eget valg.
3. Pynt med 1/2 jordbær, en brombær, tre blåbær, 1/2 skive appelsin og revet muskatnød.

"Clavigo's Sangria er en perfekt balance mellem fersken, bær, appelsin og citron med et strejf af kanel og få andre krydderier, toppet med rødvin," siger bartender Adrien Lefort.

Besøg Beaumarchais i New York for at prøve Clavigo's Sangria >>

Næste: 5 flere cocktails at prøve >>