Festlige Guinness-opskrifter – SheKnows

Ikke alle elsker den rige smag af Guinness, tro det eller ej. Men St. Patrick's Day kræver medtagelse af det mørke bryg, så vi har fundet på et par måder, hvorpå alle kan nyde en slurk eller en bid.

Relateret historie. Giada De Laurentiis har lige delt den perfekte forfriskende cocktailopskrift fuld af den bedste efterårssmag

Længe før San Antonio var Texas det turistmål, det er i dag, hver nat i skumringen, en gruppe mexicanske kvinder iført farvestrålende kjoler begyndte at bygge træ- eller kulilde og genopvarme store gryder med den chili, de havde kogt alle sammen dag. Kendt som "chili-dronninger", ville disse kvinder sælge den berusende aromatiske gryderet ved skålen til lokalbefolkningen i området.

Mens sundhedslovgivningen til sidst skubbede disse pionerer inden for markedsføring ud, lever traditionen med at dele din yndlings chili-opskrift med naboer videre. Denne Saint Paddy's Day, del denne irsk-inspirerede version med dine venner og familie!

Guinness chili opskrift

Ingredienser:

• 1/2 lille løg, hakket
• 1 pund hakket kalkun eller magert hakkebøf
• 2 spsk Worcestershire sauce
• 1 (12 ounce) flaske Guinness Extra Stout
• 1 (1,25 ounce) pakke chili krydderi
• 1 (15 ounce) dåse mørkerøde kidneybønner (udrænede)
• 1 (15,5 ounce) dåse tomater i tern (udrænet)
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1 spsk brun farin
• 1/2 spsk kakaopulver
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. Sauter løg med et par skvæt salt og kværnet peber ved middel varme i en lille mængde madlavningsspray, indtil de begynder at blive bløde.
2. Tilsæt hakket kød og Worcestershire sauce, og skru op for varmen til høj og brun.
3. Tilsæt de resterende ingredienser og bring det i kog under jævnlig omrøring.
4. Kog i 10 til 15 minutter; reducer derefter varmen til medium og lad det simre i 45 minutter til en time (eller indtil chilien når den ønskede konsistens).
5. Tilsæt eventuelt salt og peber.

Fightin' Irish ice cream float opskrift

Isflydere fremmaner visioner om en enklere tid... en mere uskyldig tid, hvor teenagedrenge ville tage deres faste piger med til isboden for at fejre at give hende sin nål. Tiderne har ændret sig, og lige så meget som vi elsker en klassiker, kalder St. Patrick's Day på en ny tradition. Dels cocktail, del dessert, denne float er 100 procent fantastisk enhver dag i ugen.

Giver 1 drink

Ingredienser:

• 3 kugler mint chokolade chip is
• 1 (12 ounce) flaske Guinness øl

Rutevejledning:

1. I et pint bar glas placeres tre godt afrundede kugler is.
2. Langsomt hæld øllet over. (Husk, en stout kan have sit eget tunge hoved. Hæld langsomt, lad det bundfælde, og fortsæt derefter med at hælde, hvis det er nødvendigt.)

Flere St. Patrick's Day-opskrifter

Opskrift på irsk nachos
Irsk "au jus" opskrift
Shamrock Shake opskrift