Udendørs picnic og grill giver perfekte muligheder for at nyde et forfriskende koldt håndværksbryg, men overse ikke den lige så forfriskende nydelse ved at nippe til et glas let, sprødt og smagfuldt vin. I sommer kan du prøve disse billige vine, der er parret med din klassiske sommergrill og picnicmad.
Tips til at vælge den perfekte sommervin
Når du leder efter en sommervin, skal du afstå fra tunge, komplekse og egetræsvine, som Syrahs, Super Tuscans og Cabernet Sauvignons. Kig efter vine med lav surhedsgrad og lavere alkoholindhold og lette frugtagtige smag. Prøv en Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Soave eller Hvid Bourgogne. Mousserende hvide eller rosenvine er også gode valg.
De bedste vine til varmt vejr er lette smag og rødt eller hvidt med en skarp smag. Disse vine vil føles lette på ganen, og de har en kølig finish.
Vine lavet med Sauvignon Blanc druen har en tendens til at have høje citrus smag, som er vidunderlige på varme sommerdage. Og Muscat -druen, der bruges til at lave Moscato og Asti, er let og parfumeret, hvilket gør disse vine til den perfekte afslutning på en varm sommerdag, mens du sidder på din veranda med en skål frisk frugt. For de mest forfriskende resultater, skal du sørge for at holde dine hvide eller roser afkølede og røde kolde.
Sommer vin liste
Her er nogle vidunderlige varme vejrvine.
2006 Domaine des Herbauges Muscadet Cotes de Granlieu
Loire -dalen, Frankrig
Dette er en lys, sprød, forfriskende og frugtig sommerhvide vin.
($15.00)
2006 Nogle unge punkere Drink n ’Stick
Australien
En super sjov rød blanding, der passer perfekt til grillede burgere og bøffer.
($23.00)
Marco Real Rancha Rosado
Spanien
En tør rosé med et højere alkoholindhold end de fleste sommervine. Passer godt til grillet svinekød, ribben, grillsauce og røg.
($10.00)
Keller Oro de Plata
Sonoma, Californien
Denne vin er en ren og sprød Chardonnay med et strejf af citrus, ingen egetræsmag og en lys smag.
($22.00)
1997 J. Moreau og Fils Chablis
Frankrig
En Chablis med friske, rene og lyse frugtsmag med en stærk sprød finish.
($15.00)
For flere sommerdrikke, tjek disse artikler:
- Sådan køber du god, billig vin
- Sangria er en sund drink i varmt vejr
- Prøv disse sunde sommercocktails
- Grundlæggende håndværk-bryg
