Aftensmaden er lige blevet nemmere med disse slow cooker kalkunfrikadeller – SheKnows

At lave frikadeller kan være et kedeligt arbejde - indtil nu. I stedet for at brune hver eneste frikadelle, som min mor plejede at gøre, besluttede jeg at lave min i slowcookeren, hvilket sparer tid og giver mig mulighed for at gå min dag uden at bruge timer i køkkenet. Denne opskrift fjerner stresset fra din aftensmad i aften.

Relateret historie. Opskriften på Slow Cooker med to ingredienser, der brød min familie i en hel uge

Hvis du nogensinde har prøvet svenske frikadeller, vil du opdage, at denne opskrift ligner meget. Jeg brugte malet kalkun i stedet for svine- eller oksekød og økologisk kraftig piskefløde, creme fraiche og svampe for at gøre denne sauce ultra fløjlsagtig. Disse frikadeller er gode serveret lune over ægnudler.

Slow cooker kalkunfrikadeller med svampecreme sauce opskrift

Mager malet kalkun bruges i disse møre frikadeller, der koges langsomt i en cremet hvid sauce med svampe. Server over kogte ægnudler, hvis det ønskes. Drys frisk persille over de kogte frikadeller før servering for at få en ekstra farve.

Serverer 6

Forberedelsestid: 30 minutter | Tilberedningstid: 8 timer | Samlet tid: 8 timer 30 minutter

Ingredienser:

Til frikadellerne

• 1 pund magert kalkun
• 1/2 kop brødkrummer i italiensk stil
• 2 hele æg
• 1/2 spsk hvidløgspulver
• 1/2 spsk løgpulver
• 1 spsk tørrede italienske krydderier

Til flødesovsen

• 1/2 kop hakkede svampe
• 1 lille sødt løg i tern
• 1 (10-3/4 ounce) dåse fløde af svampesuppe
• 1 kop økologisk kraftig piskefløde
• 1 kop creme fraiche
• 1/4 tsk stødt muskatnød
• Salt og peber efter smag
• Frisk hakket persille, til pynt

At tjene

Rutevejledning:

1. I en røreskål kombineres alle ingredienserne til frikadellerne.
2. Brug dine hænder til at kombinere blandingen godt, og form derefter frikadeller af ønsket størrelse.
3. Læg frikadellerne i et enkelt lag i bunden af ​​din slow cooker (eller stable dem forsigtigt, hvis de ikke passer).
4. I en separat skål kombineres alle ingredienserne til saucen. Bland godt, og hæld ovenpå frikadellerne. Dæk slow cookeren, og sæt den på lav i 8 timer.
5. Når frikadellerne er helt kogte, overføres dem til et serveringsfad og serveres med kogte ægnudler, hvis det ønskes.

Flere lækre frikadeller opskrifter

Vegetariske “frikadeller” med pestoflødesauce
Blomkåls feta frikadeller
Teriyaki mango-æble frikadeller