Let forretter med frisk frugtbruschetta - SheKnows

Bruschetta er en populær og let forret, perfekt til næsten enhver form for underholdning. Har du nogensinde overvejet at servere bruschetta lavet med frisk frugt? Prøv dette til din næste samling - du har et hit på hænderne!

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-toppede pizzaer er uimodståeligt søde og lækre

Frisk, enkel, dejlig!

De fleste mennesker serverer bruschetta med en grøntsagstoppe eller måske med friske krydderurter og olivenolie. Vi elsker disse muligheder, men hvorfor stoppe der? Disse friske frugter fra sæsonen passer perfekt til en række forskellige smøreoste og en fransk baguette og er super enkle at sammensætte.

Flødeost banan-mandel crunch

Enkelheden i disse varianter fungerer godt sammen. De sprøde mandler er et dejligt strejf!

Serverer 2

Ingredienser:

• 4 skiver brød (baguetter fungerer godt), skåret omkring 1/2-inch tyk
• 2 modne bananer, mosede
• 5 spsk flødeost ved stuetemperatur
• 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
• 1/4 kop ristede mandler, groft hakkede
• 1/2 banan til pynt, skåret i 1/4 -tommer runder

Rutevejledning:

1. Mos bananerne i en lille skål med bagsiden af ​​en gaffel. Tilsæt flødeosten og bland godt.
2. Tilsæt vanilje og bland indtil blandet.
3. Rist brødet, og top det derefter med bananflødeostblandingen.
4. Drys de ristede mandler over toppen af ​​hver skive brød.
5. Pynt med bananskiverne.

Mascarpone med jordbær og basilikum-balsamico topping

Jordbærens sødme er det perfekte match til den tærte balsamico dressing.

Serverer 2

Ingredienser:

• 4 skiver brød (baguetter fungerer godt), skåret omkring 1/2-inch tyk
• 5 spsk mascarponeost
• 8 jordbær, skåret i skiver
• 3 spsk balsamico
• 1-1/2 spsk sukker
• 4 basilikumblade, skåret i bånd

Rutevejledning:

1. I en lille skål blandes balsamico og sukker sammen, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt basilikumbånd og jordbær og lad blandingen sidde i cirka en halv time.
3. Rist brødet, og fordel derefter hver skive med lidt mere end en spiseskefuld mascarpone.
4. Tilsæt et par af basilikumbåndene fra blandingen til toppen af ​​osten, ske derefter jordbærene og anret flere skiver ovenpå.
5. Dryp lidt balsamico over, hvis du vil.

Ricotta med brombær og honning

Det bliver ikke lettere end dette! Honningen er et ideelt valg til ricottaosten, og brombærene laver en imponerende, saftig topping.

Serverer 2

Ingredienser:

• 4 skiver brød (baguetter fungerer godt), skåret omkring 1/2-inch tyk
• 5 spsk ricottaost
• 16 brombær
• 1/4-1/2 kop honning til at dryppe

Rutevejledning:

1. Rist brødet, og top derefter med ricottaosten.
2. Dryp lidt af honningen over osten, og top med fire eller fem brombær. Dryp lidt mere honning over toppen af ​​bærene.

Udnyt sæsonens frugt! Lav en simpel omskifter til forretter, som dine gæster vil elske!

Flere sommer appetitvækkere opskrifter at prøve

To måder at lave bruschetta på
Sød mangosommer salsa
Grillede forretter