At spise sundt kan virke svært, især når der ikke er tid til at løbe til butikken, og alt hvad du har i dit spisekammer er sukkerholdige kornprodukter, hvide ris og pasta.
Men der er så meget mere ved nærende spisning end friske råvarer. Hvis du har nogle frosne grøntsager og en af disse langtidsholdbare spisekammerhæfteklammer ved hånden, så er det nemmere at lave et sidste øjebliks måltid, der rammer alle dine ernæringsmarkører, end du måske tror.
1. brune ris
Fiber- og proteinrige brune ris er et spisekammer, der kan holde seks måneder eller længere, efter at det er åbnet. Opbevar det i en lufttæt beholder for at bevare friskheden.
Mere:Folk hader Duggars' usle opskrifter, men vi ved, hvordan man indløser dem
2. Fuldkornspasta
Fuldkornspasta, som er en fiber- og proteinrig ingrediens, kan holde sig i et til to år efter sin bedste dato. Det er en fantastisk måde at gøre nogle af dine yndlings komfortfødevarer lidt mere nærende.
3. Tørrede bønner
Tørrede bønner er en god kilde til protein og fibre. De kan forblive sikre at spise for op til 30 år, selvom vitamintab kan opleves efter tre år. Niveauer af protein, kulhydrater og spormineraler forbliver dog intakte, så hvis du er virkelig desperat, vil de arbejde i en knivspids.
4. Tørrede ærter
Ærter er et vegetarisk proteinkraftværk, fantastisk i supper og gryderetter. De holder i op til fem år i en lufttæt beholder.
5. Tørrede linser
Solide linser er en god tilføjelse til supper, gryderetter og karryretter. De holder næsten på ubestemt tid, når de opbevares i en lufttæt beholder, selvom de kan opleve vitamintab efter to til tre år.
Mere:21 Paleo-desserter til at tilfredsstille dine mest primære trang
6. Havregrød
Havre er et fuldkorn, der har vist sig at reducere kolesterol og hjælpe med at forhindre diabetes. Det kan holde seks måneder eller længere, når det opbevares i en lufttæt beholder.
7. Quinoa
Quinoa indeholder alt ni aminosyrer, hvilket gør det til en fantastisk kilde til protein. Det kan holde i to til tre år efter den dato, der står på pakken, hvis det opbevares i en lufttæt beholder.
8. Honning
Honning er naturligt antimikrobiel og en af de eneste fødevarer, der kan virkelig vare evigt. Det kan krystallisere over tid, men forsigtigt opvarmning af det i et bad med varmt vand bør glatte tingene lige ud.
9. Eddike
Eddike er en salt- og sukkerfri måde at tilføje lidt smag til fødevarer. På grund af dens høje surhed holder hvid eddike næsten på ubestemt tid. Sødere sorter, som balsamico, kan blive uklare eller udvikle sediment over tid, men vil generelt forblive sikre at spise. Æblecidereddike er god i omkring fem år.
10. Mandler
Mandler har mere protein, calcium, fibre og E-vitamin end de fleste andre trænødder og den mindste mængde mættet fedt. Hold dem ved hånden til snacks eller for at tilføje noget knas til salater og havregryn. Rå mandler i deres skal kan holde op til tre år; hele rå eller tørristede mandler kan holde op til to år; og olieristede mandler holder op til 18 måneder.
Mere:En simpel ting du kan gøre for at gøre det billigere at spise sundt
