Kylling over spaghetti er et meget almindeligt middagsvalg, men at kombinere dem i en gryde giver et nyt og interessant twist, der vil bringe smil til selv de mest kræsne mund.
Spaghetti er et af mine foretrukne pastavalg, hovedsageligt fordi det er let og altid et hit med min kræsne søn. Men spaghetti med tomatsovs og muligvis frikadeller kan blive kedeligt, så jeg er altid på udkig efter nye måder at lave pastaretten på, sådan her Græsk kyllingespaghetti eller spaghetti pepperoni tærte. Jeg havde dog aldrig overvejet en spaghetti gryde indtil Smag af hjemmet foreslog det. Men tanken om at blande alle de nudler med en cremet sauce, nogle grøntsager og kylling fik mig til at drikke vand i munden. Så fik jeg øje på min søn, der skød hver sidste bid på hans tallerken, fik jeg til at smile endnu mere. Og i betragtning af hvor let det var at lave, vil jeg begynde at finde på så mange spaghetti gryderetter som jeg kan.
Kyllingespaghetti gryde
Serverer 12
ingredienser:
- 2 kyllingebryst, kogt og hakket
- 12 ounces ubehandlet spaghetti, brudt i halve
- 1 dåse fløde kyllingesuppe
- 1 dåse fløde champignonsuppe
- 1 kop almindelig yoghurt
- 1/2 kop mælk
- 2 spsk smør, smeltet
- 1 tsk hvidløgspulver
- Salt og peber efter smag
- 1 kop strimlet mozzarella
- 2 kopper strimlet parmesan
- 3 selleriribber, hakket
- 1 løg, hakket
- 1 kop svampe, stilke fjernet og hakket
- 1 kop Ritz -kiks, knust
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 3-quart bagning fad og sæt til side.
- Kog spaghettien i henhold til pakningsvejledningen, afdryp og sæt til side.
- Pisk supper, creme fraiche, mælk, smør, hvidløgspulver, salt og peber sammen, indtil det er kombineret. Bland ost, selleri, løg, svampe, kylling og spaghetti i, indtil det er godt kombineret.
- Overfør den cremede kyllingeblanding til den tilberedte bageplade. Top med de knuste kiks og kog i 40-45 minutter eller indtil de er varme og boblende. Server straks.
Andre spaghetti opskrifter
Crock pot spaghetti
Citron spaghetti
Spaghetti frittata
