Det er tid til at tage kagedej til et helt nyt niveau. Disse enkle cookies bringer kagedej og chokoladechips sammen. Hvad kan der være galt med det?
Relateret historie. Hemmeligheden bag Ina Gartens Chocolate Chip Cookies er denne ene unikke bagemetode
Leder du efter et twist på den normale chokoladekage? Dette enkle twist tilføjer tonsvis af smag og masser af sjove drys. Hvem elsker ikke drys? Småkagerne er sprøde og smøragtige. For at gøre dem lidt sundere brugte vi lidt hvidt fuldkornshvedemel. Dette er de sjove nye cookies, du har ledt efter!
Opskrift på kagedej chokolade chip cookie
Giver 2 dusin
Ingredienser:
- 1 kop hvidt fuldkornshvedemel
- 1-1/2 kopper gul kageblanding
- 1/2 tsk bagepulver
- 3/4 kop smør
- 1/2 kop granuleret sukker
- 1/2 kop brun farin
- 1 æg
- 1-1/2 tsk vanilje
- 1 kop halvsød chokoladechips
- 1/2 kop drys
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en mellemstor skål piskes det hvide fuldkornshvedemel, gul kagemix og bagepulver sammen. Stil til side indtil den skal bruges.
- Tilsæt smør, hvidt sukker og brun farin i skålen med en røremaskine. Bland indtil cremet.
- Tilsæt æg og vanilje. Blend indtil kombineret.
- Tilsæt langsomt melblandingen og bland, indtil det netop er blandet.
- Fold chokoladechips og drys i.
- Brug en stor cookie scoop (ca. 3 spiseskefulde), tilføj til en Silpat eller pergament-foret bageplade - omkring 6 cookies per ark.
- Bages i 10-12 minutter, til de er sprøde i kanterne.
Flere småkageopskrifter
Saltet karamel sandkagebid opskrift
Chokolade dyppet Milano cookie opskrift
Sukkerblomme frugt smør opskrift med tommelfingeraftryk
