Abrikos klæbrig kylling er din 30-minutters middag i aften-SheKnows

Er det mig, eller er den bedste del af kinesisk takeaway noget, der svømmer i den klæbrige, lækre, hvem-pokker-ved-hvad-det-egentlig-er sauce?

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce

Sød-og-sur kylling var så fantastisk som barn før tanker om "ja, hvad pokker er det egentlig er denne sauce? ” begyndte at flyde rundt i mit hoved.

Sticky saucer gør stort set enhver middag en million gange bedre, og denne abrikoskylling beviser det. Det eneste, du har brug for, er en krukke syltetøj, og du er på vej til en finger-slikket god middag på bare 30 minutter. Vil du holde tingene på den lettere side? Spring paneringstrinnet helt over, og lav bare almindelig kylling med abrikossaucen. Det vil tage et par minutter fra forberedelsestiden og gøre dette til et endnu lettere måltid i hverdagsnætter.

Opskrift på abrikos klæbrig kylling

Denne nemme abrikoskylling minder om sød og sur kylling fra den lokale kinesiske takeout-joint og er lavet på bare 30 minutter. Server det over varme klistrede ris.

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Samlet tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 1 pund kyllingebryst
• 1 (10 ounce) krukke abrikosmarmelade
• 1/2 tsk rød peberflager
• Salt og peber
• 1 æg
• 1/2 kop panko brødkrummer
• 1/4 kop almindeligt brødkrummer
• 1 kop hvide ris
• 2 kopper vand

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F, og smør en bageplade med nonstick -kogespray.
2. I en medium gryde kombineres vand og ris. Bring det i kog, reducer det derefter til lavt, dæk til, og lad det koge, indtil alt vandet er absorberet af risene.
3. Til en lille gryde over medium-lav varme tilsættes abrikosmarmelade, rød peberflager, salt og peber. Rør rundt, indtil det bliver flydende, og hæld derefter alle undtagen 1/4 kop i bunden af ​​bagepladen.
4. Skyl og klapp kyllingen helt tør.
5. Slå ægget i en lav skål.
6. I en anden lav skål kombineres brødkrummer, salt og peber.
7. Dyp kyllingen i æggeblandingen, og dæk den derefter i brødkrummerne.
8. Læg kyllingen i bageformen oven på abrikosmarmesovsen.
9. Bages i 15 til 20 minutter, afhængigt af hvor tyk kyllingebrystene er, til de er gennemstegte og vender en gang efter 10 minutter.
10. Læg risene på et fad. Læg kyllingen ovenpå, og dryp derefter den resterende abrikossovs ud over toppen af ​​kyllingen og risene.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere kylling opskrifter

Braiseret lime og kokos kylling med urter
Thai kylling stege
Jalapeño popper kylling