Kunne spise en bestemt diæt hjælpe med at mindske dine chancer for at få et hjerteanfald? Det er et spørgsmål, som mange mennesker stiller, især hvis der er en historie med hjertesygdomme i deres familie.
Heldigvis er svaret ja. Og det er gode nyheder, især når man tænker på det hjerte-kar-sygdomme er dræber nr. 1 blandt kvinder, forårsager 1 ud af 3 dødsfald hvert år.
Mere: Vi ved, at fiber er godt for os - her er hvorfor og hvad du skal spise
Men at have en hjertesund kost handler ikke kun om at spise sundt, Dr. David Greuner, fortæller en hjerte-kar- og thoraxkirurg Hun ved - det handler også om at spise alle de rigtige fødevarer for at holde dit hjerte fungerende, som det skal. Så hvad præcist er de fødevarer, der gør en diæt hjertesund?
Hvad skal du spise for at følge en hjertesund kost?
Selvom din kost ikke har været perfekt, kan ændringer i dine spisevaner nu have en positiv effekt på dit helbred.
Indtagelse af en kost fuld af frugt, grøntsager, fisk, fuldkorn, magre kilder til protein og fødevarer rige på fibre og omega-3 fedtsyrer giver et solidt grundlag for at beskytte dit hjerte.
Inkluder disse hjertesunde fødevarer i din kostplan for at holde dit hjerte glad og sundt.
Fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer
Fisk, såsom laks (vild, ikke opdrættet), tun, sardiner, ansjoser og makrel, er en rig kilde til omega-3. "Vi ved, at omega-3-rige fødevarer, EPA og DHA, kan reducere inflammation og sænke blodtrykket," Dr. Priya Khorana, der har en Ph.D. i ernæringsuddannelse fra Columbia University, fortæller Hun ved.
En anden kilde til omega-3 er alfa-linolensyre. Vegetabilske olier, nødder (valnødder og mandler), hørfrø og hørfrøolier er rige på ALA.
Greuner siger, at det er afgørende at øge hvor ofte du har omega-3 fedtsyrer, da dette umættede fedt kan sænke dine triglyceridniveauer.
Mere: Fem livsstilsvaner, der angiveligt kan få dig til at leve længere
Bær
Farverig, i sæson bær er fyldt med hjertesunde phytonutrients og opløselige fibre. Khorana anbefaler at prøve blåbær, jordbær, tranebær eller hindbær frem for korn eller yoghurt.
Havregrød
Hvis du vil starte din morgen med et hjertesundt måltid, foreslår Khorana almindelige, uforarbejdede havregryn (stålskårne havre), som reducerer kolesterol. Du kan tilføje nogle bær og mandler for en endnu sundere morgenmad.
Røde, gule og orange grøntsager
Lyse grøntsager som gulerødder, søde kartofler, rød peber og agern squash er fyldt med carotenoider, fibre og vitaminer, som alle er hjertesunde ifølge Khorana.
Avocado & avocado olie
Der er en god grund avocadoer dukker op på mange diæter: De er fyldt med enkeltumættede fedtstoffer, som kan hjælpe med at reducere kolesterol i blodet og mindske hærdning af arterierne.
Asparges
Det ser ud til, at din mor havde ret, da hun sagde, at du skulle spise din asparges. Khorana siger, at denne grøntsag er hjertesund, fordi den er fyldt med næringsstoffer som beta-caroten, folat og fibre, som hjælper med at beskytte dit hjerte.
Tomater
Knaldrød tomater give lycopen, C-vitamin og beta-caroten, som hjælper med at reducere din risiko for hjertesygdomme.
Citrusfrugter
Frugter, såsom appelsiner og grapefrugter, indeholder en høj mængde flavonoider og C-vitamin, som spiller en rolle i at beskytte dit hjerte. "Flavonoider sænker risikoen for iskæmisk slagtilfælde, og C-vitamin siges at sænke risikoen for hjertesygdomme," siger Khorana
Nødder
Det ser ud til, at du hellere må lade være med at bekymre dig om fedtindholdet i en håndfuld nødder. Fordi at spise en kraftfuld snack såsom pistacienødder, valnødder og mandler, kan give dig gode fibre for dit hjerte. De indeholder også E-vitamin, som hjælper med at sænke det dårlige kolesterol.
Hvilke fødevarer bør du undgå?
For at få en hjertesund kost, siger Greuner, skal du være opmærksom på, hvad hver enkelt fødevare indeholder. Derfor anbefaler han at undgå mad med højt kolesterolindhold og mættet fedt, som smør, yoghurt eller pølse/bacon.
Andre fødevarer til at reducere eller eliminere fra din hjertesunde kost omfatter forarbejdet kød, højt raffinerede (højt sukkerholdige) kulhydrater og sukkerholdige sodavand. Greuner foreslår også at holde sig væk fra salt for at holde natriumniveauet nede.
Så nu hvor du ved, hvad du skal spise (og undgå), så prøv at inkorporere hjertesunde fødevarer i din kost så ofte som muligt - så længe der er noget, vi kan gøre for at reducere hjerte-kar-sygdomme, kan vi lige så godt gøre det det.
