Dyrkning af spiselige ting er et af nutidens mest populære hjem havearbejde aktiviteter, med millioner flere amerikanere, der forventes at omfavne vokse-det-selv-filosofien. Uanset om det er lidenskabeligt at få hænderne i snavs eller for at give din familie en sikker, sund madkilde i baghaven, er det tid til at begynde at tænke på at passe din have. Ved du ikke, hvad du skal plante? Salatgrønt er let at dyrke, fylder lidt og er et særligt smart valg i lyset af de seneste rapporter om forurening af salater i poser. Sådan dyrkes salatblandinger og mikrogrønne i din baghave.
Start med frø
Der er et stort udvalg af salatgrøntsager, du kan plante i din egen have. Du kan vælge mellem de grøntsager, din familie regelmæssigt kan lide at spise, eller du kan vælge mellem blandinger, der indeholder en række salatblandinger og mikrogrøntsager. Besøg din lokale haveforretning eller planteskole (du kan endda finde frø til salg på dit lokale landmændsmarked) eller gennemse frøkataloger og frøbutikker på nettet efter frø, der passer til dine behov.
Typer af salatblandinger
Du kan købe individuelle grøntsager eller en mere bekvem mulighed, købe pakker med frø med salatblandinger. Salatblandinger indeholder et par forskellige slags salat og andre spiselige blade. Ifølge eksperterne på Solnedgang, der er tre typer salatblandinger: salatblandinger, mesclun og mikrogrønne.
Salatblandinger: Frøpakker med salatblandinger indeholder typisk en række ikke -hovedbladsalat, der findes i forskellige former og farver.
Mesclun: En mesclun -blanding har normalt to til tre typer salat og tre til fem typer mikrogrønne, som kan omfatte rucola, kørvel, mache og persille for blot at nævne nogle få. Mesclun indeholder en række grønne i en række former, farver og smag.
Mikrogrøntsager: Disse er hurtigt voksende grøntsager - normalt arugula, grønkål, radise og andre babygrøntsager - der høstes, når de kun er et par centimeter høje.
Sådan dyrkes dine greener
Hvem er bedre at konsultere for havearbejde end redaktionen hos Solnedgang magasin? Deres seneste bog, Spiselig have i den vestlige have (Februar 2010), er en altomfattende ressource til havearbejde af grøntsager, urter og frugt i din baghave, der giver oplysninger om klimazoner, smuk fotografering, et leksikon med 250 spiselige ting, tips om havedesign og væsentlige retningslinjer for plantning, vanding, gødskning og kamp skadedyr. Her er deres tips til dyrkning af dine egne salatgrøntsager.
1. Vælg dit websted
Uanset om du vælger at plante frø i en havebed eller i krukker, vokser salatblandinger bedst i fuld sol i løbet af efteråret, vinteren og foråret og bør plantes i halvskygge om sommeren. Hvis du planter i containere, skal du bruge krukker eller beholdere, der er mindst fire til seks centimeter høje og så brede som du vil.
2. Start med god jord
Salatblandinger har brug for rig, veldrænet jord, der indeholder masser af organisk stof. Når du dyrker dine greener, skal du holde jorden fugtig.
3. Plant dine frø
Spred blot frø over din forberedte jord eller i dine plantebeholdere. Lav efterfølgende beplantninger hver uge for mikrogrønne og hver anden til tredje uge for mesclun- og salatblandinger. For mikrogrøntsager behøver du ikke at tynde, da de ofte vil blive høstet. For større sorter, tynd til tre til fire tommer fra hinanden.
4. Dyrkning af dine greener
Du kan vælge salat i enhver størrelse, fra udtynding til fuld modenhed. For at høste mesclun skal du klippe greens to centimeter over jorden (de vil producere nye blade til din næste høst). Vælg mikrogreens hele, når de er en til fire centimeter høje. For at befrugte, påfør halvgødningsgødning en gang, efter at frøplanter udvikler ægte blade
5. Hold øje med skadedyr
Snegle og snegle kan også lide salater. For at forhindre dem i at snacke i din have kan du agne dem eller omgive planter med en kobberbarriere.
Dyrkning af salatblandinger er ganske enkel, og når du først begynder at nyde frisk fra havesalaterne, vil du gerne beholde en voksende afgrøde af salatgrønt i din have eller beholdere året rundt.
Flere grunde til at have og dyrke din egen
- Sundhedsmæssige fordele ved havearbejde
- Er din salat sikker?
- Havearbejde er godt for familien
For flere tips til havearbejde og inspiration til at dyrke din egen, besøg Sunset.com.
