Glem disse islagkager, og giv far en kage, han virkelig vil elske denne fars dag! Denne cremefyldte overskægskage er lige så lækker, som den er sjov.
Denne rige chokoladekage er fyldt med en lækker vaniljecreme og er dækket af chokoladefrosting. Nu er dette et overskæg, vi virkelig kan komme ombord med.
Opskrift på flødefyldt overskægskage
Ingredienser:
Til kagen:
- 1 parti af din yndlingschokoladekage (vi brugte denne)
Til fyldet:
- 1 kop kraftig piskefløde
- 1-1/2 tsk pulveriseret sukker
- 1 tsk vanilje
Til chokoladefrosting:
- 1 kop usaltet smør, blødt
- 2-1/2 kopper pulveriseret sukker
- 1/2 kop usødet kakaopulver
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 4 spsk kraftig piskefløde
Plus:
- 1 dåse Pillsbury Easy Frost chokoladefrosting
Rutevejledning:
1
Lav kagedej og fyld
Bland dejen efter din yndlingsopskrift.
Forvarm en ovn til 350 grader F og smør en cirkulær kageform med nonstick-spray. Lav fyldet ved at piske alle ingredienserne sammen med en elektrisk røremaskine.
2
Tilsæt kagedej og fyld til kageformen
Fyld gryden med 1/2 af chokoladekagedejen. Top dejen med fyldet, brug en spatel til at fordele den jævnt over dejen, og efterlader omkring en tomme kant af chokolade. Hæld den resterende dej ovenpå fyldet og fordel forsigtigt.
Bages i cirka 25-30 minutter, eller indtil brun og en tandstik ind i chokoladekanten af kagen kommer ren ud.
3
Skær kagen i halve i en "S" form
Brug en smørkniv til at skære en "S"-form ind i midten af kagen.
Læg halvdelen af overskægget på en tallerken eller bakke. Vend den anden side om (så spidsen af overskægget vender oprejst), og læg den ved siden af den anden halvdel.
4
Frost og rør
Frost hver halvdel helt i halvdelen af frostingen. Beklæd begge sider af overskægget jævnt, så de ser så glatte ud som muligt.
Når begge sider er frostet, brug den nemme frost til at lave knurhår (overskægget vil så se krøllet ud!).
Skær derefter kagen i skiver og server!
Flere opskrifter til fars dag
Steak brownie opskrift til fars dag
Fars dags grillopskrifter
3 ølcocktails til fars dag
