Stort på protein og lav på kulhydrater, fører Dukan -dietten dig gennem fire faser, som den siger, vil tage vægten af og holde den væk for livet.
Hvis du er stor på madregler og har lidt at tabe, er Dukan kost kan være lige i din gyde. Mens du er på diæt (stort set hele dit liv), er du taget igennem fire niveauer af forskellige strategier, hvor hver især er mindre restriktiv end den sidste. Den første fase er den mest snærende, men den varer kun i op til en uge. Og i slutningen kan du (for det meste) spise, hvad du vil. Så hvad handler det om?
Angreb
Den første fase kaldes "angrebsfasen". I dette trin starter du din vægttabsrejse ved kun at spise naturlige proteinkilder. Selvom du er begrænset til 68 specifikke proteinkilder, har du lov til at spise dem i ubegrænset mængde. Du instrueres også i at spise lidt havreklid og deltage i let træning (daglig gang anbefales) - og for at hjælpe din krop med at spise mest proteiner, skal du drikke masser af vand. Hvorfor? Fordi opslugning af tonsvis af proteiner i sidste ende kan skade dine nyrer, hvis du ikke drikker nok vand til at kompensere. Så det anbefales at drikke seks til otte glas - ja, hver dag.
Krydstogt
Den anden fase er kendt som "Cruise Phase". Din initial vægttab er allerede sket, så du kan begynde at arbejde på et mere gradvist vægttab ved at tilføje flere madvalg og samtidig bevare dine tidligere nye vaner. Ud over den godkendte proteinliste kan du tilføje 32 nye ikke-stivelsesholdige veggie-valg for i alt 100 "godkendte" fødevarer. Dette vil fortsætte med at reducere din vægt, men hastigheden i denne fase er langsommere - omkring et pund hver tredje dag, hvilket stadig er et ret solidt tempo. Kosten kan tilpasses, så du skifter dage med kun protein med dage med protein og grøntsager. Denne fase opretholdes, indtil du har nået din målvægt. Føler du, at du ikke gør nok fremskridt? Få flere proteinfyldte dage. Har du det godt, hvor du skal hen? Du kan øge dine veggie-og-proteindage.
Konsolidere
I "konsolideringsfasen" har du lov til at tilføje endnu flere fødevarer. Yderligere tilføjede fødevarer er de fleste frugttyper, visse slags ost, fuldkornsbrød og endda nogle kogte stivelsesholdige fødevarer plus "festmåltider" en gang (og derefter to gange) om ugen. Hver torsdag bør du fortsat kun spise protein, som har til formål at opretholde dit vægttab i hele denne fase. Dette trin er afgørende, fordi det er i løbet af denne tid, at du ville være mest sårbar over for rebound vægtforøgelse.
Stabilisere
Mens du er i "stabiliseringsfasen" har du - i teorien - lov til at spise, hvad du vil. Der er dog fortsat regler om, hvordan du gør, og du forventes at fortsætte med kun at spise protein om torsdagen. Havreklid, motion og vand bør forblive komponenter i din kost hele livet. Og hvis du begynder at falde tilbage, kan du inkorporere flere proteindage i din uge, indtil du har genvundet kontrol.
Ligesom enhver "kost" er en enorm komponent at sikre, at du bevæger dig nok rundt, og også at du forpligter dig til en livsstilsændring i stedet for at hoppe på en trend for en hurtig løsning. Hvis du kan holde til det, lover Dukan Diet at ændre dit liv.
Mere om dit helbred
Plusstørrelsesmodel starter kampagne for at debunkere bikinikroppe
10 regler for at spise sundt uden at irritere alle dine venner
6 veganske kostråd, der opfylder dine ernæringsbehov
