Med den måde, medier er i dag, er det let at støde på en overflod af billeder af veludstillet, lækkert udseende mad. Men kan "bare at kigge" ende med at koste dig dit helbred?
Mad fristelse
Det er ved at blive en ting
Der er en ny trend, der fejer over nettet, som bliver døbt "madporno". Hjemmesider som f.eks FoodPornDaily gør det nemt for læserne at bladre gennem tusindvis af sider med forbedrede billeder af dekadente måltider. Ud over tilstedeværelsen af madbilleder, der allerede findes i medierne, går folk på nettet at poste, kommentere og stirre på billeder af pasta, der bobler over med ost og kager, der drypper af chokolade. Nogle af disse billeder er ikke engang forbundet med opskrifter - de er bare en idé om, hvad du ville ønske, du kunne have, men det er noget, der i sidste ende ikke eksisterer.
Ikke helt virkelighed
Hvis McDonald's-reklamer blot indeholdt et øjebliksbillede af, hvordan en ægte Big Mac ser ud, ville du så blive opslugt af det overvældende ønske om at finde en? Ikke sandsynligt. Men når billedet af en perfekt konstrueret og filmet burger bliver sat på skærmen, kan mange mennesker ikke hjælpe, men finde på at have lyst til det - selvom de bevidst ved, at det ikke er den virkelighed, de ender med med.
En reel grund til bekymring?
Ernæring underviser på Seneca College og selvudråbt foodie, Debra Fingold forklarer, at i vores daglige liv, "står vi altid over for fristelser" - uanset om det er at gå ind i en købmand, hvor duften af bageriet bliver blæst rundt, eller at kigge op på en reklametavle med en overfyldt sundae. Hun siger, at selvom mad er tillokkende i duft og udseende, er det op til den enkelte at have selvbeherskelse, hvor det er nødvendigt. Madfotografering har eksisteret i lang tid, og blot at se på det og endda værdsætte det, betyder det ikke nødvendigvis, at dine chancer for fedme er højere. Hun stoler på det kloge ordsprog "spis, når du er sulten, og stop, når du er mæt" og forklarer, at det er OK at ind imellem nyde de fødevarer, du ser og har lyst til, så længe det er med måde.
Løser problemet
Selvom du ikke kan gøre noget ved, hvad medierne præsenterer dig for, er der nogle ændringer, du kan foretage i dit eget liv, som kan hjælpe, hvis du føler, at de øgede billeder påvirker dine spisevaner. Du vil måske begynde med at skifte til sundere billeder. Der findes masser af sunde madblogs derude, som f.eks Åh hun gløder og Familie frisk madlavning, der er fyldt med smukke billeder af sunde fødevarer. De kan få dine trang til at gå, men i det mindste får de dig til at trange til klogere muligheder. Eller et endnu bedre alternativ kan være at købe nogle billedfri kogebøger, der får dig til at se på ingredienserne frem for billederne. Det kan være svært at undgå alle de opsigtsvækkende billeder af mad, der findes i dag, men det er inden for din magt at værdsætte mad for, hvad det er, uden at gå overbord. Så vær ikke bange for at kigge; bare sørg for, at når du forkæler dig selv, tjekker du ind med dig selv og bruger din sunde fornuft til at gøre det med måde.
Flere sundhedsråd
Har du prøvet raw foodism?
De sundeste fødevarer hos Starbucks
Kreative måder at tilføje grøntsager til din kost
