Relateret historie. Ina Garten har en let opskrift på alle de æbler, du lige har plukket
Græskar pandekager
Gør et dusin 3-tommer pandekager
Disse pandekager er lige rigtige til en rask efterårsmorgen. Server dem med din yndlings ahornsirup eller lokal honning.
Ingredienser:
- 2 kopper universalmel
- 2 spsk brunt sukker
- 2 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 1 tsk nelliker
- 1 tsk hakket peberfrugt
- 1/2 tsk hakket ingefær
- 1 kop græskarpuré
- 1 1/2 kopper mælk
- 1 æg
- 4 spsk madolie
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Rutevejledning:
- Kombiner tørre ingredienser (mel, farin, bagepulver, bagepulver, kanel, nelliker, allehånde og ingefær). Brug en trådpisker til at blande; sæt til side.
- Kombiner våde ingredienser (græskarpuré, mælk, æg, madolie og vanilleekstrakt) og bland godt.
- Tilsæt gradvist tørre ingredienser til våde ingredienser, indtil de bare er kombineret.
- Hæld 1/4 kop dej på en varm nonstick -gryde. Kog ved medium varme i to minutter på hver side, indtil pandekager er gyldenbrune.
Græskarsuppe
Gør 6 serveringers
Denne store suppe er perfekt til frokost. Server det sammen med en skive brunt brød til et velsmagende måltid på dagen. For et særligt præg, server denne suppe i dine hule tærte græskar.
Ingredienser:
- 2 kopper græskarpuré
- 3 kopper kylling bouillon
- 1 kop hakkede gulerødder
- 1 kop hakket selleri
- 1/2 kop hakket løg
- 2 fed hakket hvidløg
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret rosmarin
- 1/4 tsk knust rød peber
- 1/2 tsk hakket ingefær
- 1 knivspids muskatnød
- Salt og peber efter smag
Rutevejledning:
- Kombiner alle ingredienserne i en langsom komfur og kog i tre timer ved høj.
- Hæld i skåle og nyd det!
Flere græskaropskrifter
- Lav -carb ferie græskar opskrifter
- Atkins Pumpkin Flan
- Sunde ferie græskar opskrifter
