Køkkenteknologi, vi elsker i 2013 - SheKnows

Oneida Frugtinfusionskande

Hvis din nytårsfortegnelsesliste indeholder et løfte om at drikke mere vand, er Oneida Fruit Infusion Pitcher et uvurderligt fund. Bare smid citronskiver, hindbær, appelsinskiver, jordbær, kiwi og mere til den aftagelige frugtinfusionsstang for en velsmagende måde at nyde drikkevarer på en sjov ny måde. Den klare, splintresistente polycarbonatkonstruktion gør en fuld kande lige så smuk, som den er holdbar. (Oneida, $25)

Nomiku Home Immersion Circulator (sous vide maskine)

Selvom der nu findes en række rimeligt prissatte sous vide -maskiner på markedet, ser ingen ud lige så let at bruge som Nomiku. Bare slip dine ingredienser i en pose (det er rigtigt, enhver pose med lynlås i butikken), forsegl den tæt og læg den i det Nomiku-kontrollerede vandbad. Nomiku er ikke en kæmpemaskine, men en tryllestav du placerer i en almindelig gryde, du allerede ejer, så den fylder ikke masser af skabsplads.

Nomiku, der startede som et Kickstarter -projekt i 2012, vil være tilgængelig i marts 2013, men kan forudbestilles nu. (Nomiku, $359)

Auto-Measure Spice Carousel

Disse 12 selvmålende krydderibeholdere i en bekvem spindehylde er uvurderlige, når der tilberedes flere retter på én gang. Drej bare på skiven for at måle præcis mængden af ​​det krydderi, du har brug for. Det har også shake and pour muligheder for mere eventyrlystne kokke. (Amazon, $33)

DUXTOP bærbar induktionskogeplade

Kan du huske de reklamer om kogepladen, der kunne koge en liter vand på 90 sekunder? Det lyder godt, men wow! Det er dyre intervaller. Indtast DUXTOP bærbar induktionskogeplade. DUXTOP er en enkeltbrænder induktionskogeplade, der giver dig hastigheden og effektiviteten ved induktionskogning uden at skulle købe et nyt komfur. Det er gode nyheder for livstids kokke, der gerne vil eksperimentere, men ikke ønsker at lære igen, hvordan de laver alle deres yndlingsretter. (Amazon, $75)

Intellisteam

Intellisteam af Morphy Richards har tre individuelt kontrollerede varmeapparater, som alle kan indstilles til forskellige tidspunkter. Tilbered et helt sundhedsbevidst måltid til fire. Det har en 40-minutters opvarmningsfunktion, en aftagelig drypbakke og vedhæftede filer tåler opvaskemaskine. Endnu bedre, det lyder alarm, hvis vandet koger ud. Den fås i to modeller, almindelig og kompakt. (Morphy Richards, $110-$162)

Phillips Viva Collection Airfryer

Vi elsker enhver gadget, der fjerner op til 80 procent af fedtet fra vores yndlingsstegt mad. Phillips Viva Collection Airfryer med Rapid Air -teknologi gør netop det. Det laver ikke kun lækre "stegte" fødevarer, det er let nok at rengøre, så du kan bruge det hver dag og ikke forlader dit hus med den grimme stegt madlugt. (Forskellige forhandlere, $330)

Belkin Chef Stand & Stylus

En iPad er en af ​​de mest praktiske køkkenenheder, men vi er altid bekymrede for at få det rodet at navigere med maddækkede fingre. Belkin løste dette lille problem ved at oprette et praktisk stativ og en stylus, der fungerer med de fleste tablets (selv i tilfælde). Den har to visningspositioner og et robust, skridsikkert design. Endelig! Nogen, der virkelig forstår, hvad nørdede kokke har brug for. (Amazon, $38)

Perfekte portioner

Hver slankekur har brug for en god madskala. Perfect Portions madskala har et godt stykke op i konkurrencen. Det vejer ikke kun din mad, det giver dig hver rets ernæringsfakta og sporer dit samlede daglige indtag. Med mere end 2.000 forprogrammerede fødevarer og 99 tilpassede fødevarer tilpasser skalaen sig til din kost. Det kommer også i en af ​​fem fantastiske farver. (Perfekte portioner, $60)

Beaba Babycook

Forældre, der ønsker at servere deres babyer den sundeste mad på et budget, har allerede set fordelene ved Beaba Babycook puréenheden. Men Babycook er også fantastisk til sundhedsbevidste voksne. Brug den til at lave lækre puréer til at erstatte olier i bagværk eller til at tilføje sunde bindemidler til mac og ost og andre gryderetter. Det laver godt pureret frugt, grøntsager og andre fødevarer. Det dampkoger og opvarmer også puréerne, så du kan fryse dem til hurtige måltider senere. (Amazon, $119)

Sodastream

Vi elsker Sodastream! Det lader dig lave din egen sodavand i et væld af varianter til øre på dollaren (hvilket er gode nyheder, da 2 liter af de fleste mærker går til næsten $ 3 hver nu). Men det laver ikke bare sodavand. Du kan også lave vand med smag, mousserende natur, limonade og mere. (Sodastream, fra $ 80)

Prepara Herb-Savor

Hader du ikke at betale for alle de friske urter bare for at få dem til at gå dårligt i løbet af få dage? Det gør vi også. Derfor synes vi, at alle skal have den superfede Prepara Herb-Savor. Denne geniale lille gadget forlænger faktisk urternes levetid i op til tre uger! Det er lidt dyrt, hvis du har brug for mere end de tre, sættet følger med, men det er det hele værd, hvad angår de penge, du sparer på urter i det kommende år. (Drugstore.com, $25)

Tahiti Margaritaville frossen drikke maskine

Enhver, der ofte underholder, ved, hvilken smerte det er at konstant rense blenderen for at lave forskellige frosne drikkevarer med smag. Michele vil have jordbær daiquiris, mens Fran vil have en almindelig frossen margarita. Stop med at bruge så meget tid ved vasken! Tahiti Margaritaville lader dig lave tre forskellige varianter, så alle får, hvad de vil. Det leveres forprogrammeret med seks forskellige drikkevarer for at tage gætterierne ud af det. Det vil også gøre dig til en killer anti-tømmermændssmoothie næste morgen. (Frontport, $500)