Fyldte svampe er altid en velkommen fingermad, du skal tage ud inden middagen. Denne veganske forretter indeholder ost og spinat uden mælk.
Fyldte svampe er altid en velkommen fingermad, du skal tage ud inden middagen. Denne veganske forretter indeholder ost og spinat uden mælk.
Relateret historie. Hurtige frugtspyd
Spinatfyldte svampe
Udbytter 20
Ingredienser:
-
t
- 20 store knapsvampe, stilke fjernet
- 6 ounces vegansk flødeost
- 8 ounce frossen spinat, optøet, presset godt for at fjerne overskydende vand
- Salt og friskkværnet sort peber
- 1/4 kop strimlet vegansk ost
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Hak 10 af svampestænglerne fint og læg dem i en stor skål. Sæt svampehætter til side.
- Tilsæt flødeost og spinat til skålen og rør godt rundt for at kombinere. Smag til med salt og peber.
- Læg champignonhætter, undersiden opad, på en stor bageplade.
- Brug en ske til at fylde hætter med spinat-ostefyld.
- Bages i 12 minutter. Drys toppen af svampe med revet ost.
- Bages i yderligere 5 minutter.
- Overfør svampe til en stak papirhåndklæder for at absorbere fugt.
- Læg på et fad og server varmt.
t
t
t
t
t
t
t
t
Mere lækker veganske appetitvækkere!
