Bare fordi det er økologisk, betyder det ikke, at det ikke er lækkert! De sunde ting kan være helt lækre. Men dine børn har måske brug for noget overbevisende, hvis du skifter dem til en økologisk kost. Her er et par måder at få dine børn til at prøve - og elske - økologisk mad.
Få vækst
Børn elsker at være involveret i... ja, alt. Hvis du vil have dem til at lide økologiske frugter og grøntsager, hvorfor så ikke få deres hjælp til at dyrke dine egne økologiske produkter? De vil
elsker at blive snavset i jorden og vande haven. Bedst af alt, når de ser resultaterne af deres hårde arbejde, vil de føle en stolthed - og det er næsten lige så lækkert som det friske
økologiske frugter og grøntsager selv.
Gården frisk
Hvis du ikke har tid eller plads til at pleje en økologisk have, er det næstbedste at udslette en økologisk gård i nærheden af dig, der giver dig mulighed for at "vælge din egen." Igen vil børnene elske
mulighed for at vælge den mad, de vil spise. Og det bliver ikke meget friskere end at plukke det lige ud af træet eller ud af jorden. Tag i det mindste dine børn med dig til
det lokale landmændsmarked. Brug tid på at chatte med sælgerne om deres produkter, og bed dem om at forklare vækstprocessen for de små.
Hvad har lavet mad?
Skab interesse for madlavning i en tidlig alder. Tildel dine børn alderssvarende køkkenansvar, når du tilbereder måltider. Lad dem blande batter, smide salater eller knække æg. Som
de gør, taler med dem om vigtigheden af økologisk spisning.
Ingen stor ting
Hvis du skifter til økologiske varer, skal du ikke gøre en stor ting ud af det. Chancerne er, at dine børn måske ikke engang lægger mærke til det. Når du tilbereder et måltid, må du ikke lave et alternativt måltid til børnene.
Opmuntre dem til at prøve hver ny ting, du serverer, og hvis de virkelig ikke kan lide det (efter mindst fire eller fem bid), så skal du muligvis ty til en vikar. Giv ikke op
dette emne imidlertid helt; børn skal typisk prøve noget mange gange, før de begynder at kunne lide det.
Giv ikke op
Som med enhver ny mad vil børn i første omgang være skeptiske. Så tag det langsomt og tilføj en ny økologisk mad til et ellers velkendt og vellidt måltid.
Splurge
Vis dine børn, hvor lækre økologiske fødevarer kan være - men tilbud ikke søde sager som en belønning for at prøve nogle af de mere sunde muligheder. Tilbyd i stedet en og anden økologisk godbid “bare
fordi."
Videresend beskeden
Forklar betydningen af at spise økologisk, uanset om du gør det af sundhedsmæssige årsager eller af en mere global dagsorden. Hvis børn kan forstå vigtigheden af det, de laver, er de måske flere
tilbøjelig til at prøve økologiske fødevarer.
