Fudgy Guinness brownies er den ultimative St. Paddy’s Day dessert - SheKnows

? Da St. Patricks Day nærmer sig, føler vi os alle lidt irske. Du vil ikke føle dig udeladt af alt det sjove og være grøn af misundelse over alle dem, der er født irere. Nå, du behøver ikke at være irsk for at fejre med disse fantastisk overbærende Guinness -brownies.

Relateret historie. Velmente gaver, du ikke bør give nogen, der beskæftiger sig med infertilitet

I hjertet af festlighederne kan du finde Guinness Stout. Hvorfor bare drikke lidt Guinness, når du også kan spise det med chokolade i en brownie? For at gøre denne opskrift endnu mere uimodståelig, tilføjede jeg også noget Jamesons whisky til blandingen.

Hvis du er irsk eller bare ville ønske du var det, vil disse gøre dig til livet for enhver St. Patrick's Day -fest. Disse brownies vil være det bedste, der er sket med din mund: De er syndigt dekadent, næsten ren fudge og smelter i munden. Hvis du husker min artikel om Valentinsdag Chokolade og Øl Ved parring ved du allerede, at chokolade- og kaffenoter findes i Guinness og er det perfekte match til chokolade. Jeg tilføjede Jameson Whisky ikke bare for sjov; det er også for smag. Toffee -noterne hjælper naturligvis med at afbalancere enhver bitterhed i øllet.

Opskriften er super let og indeholder kun syv ingredienser, hvoraf ingen er en brownie -blanding.

Guinness brownies opskrift

Tid til forberedelse: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Køletid: 2 timer

Ingredienser:

• 1 kop Guinness Stout
• 1 spsk Jamesons Whisky
• 1 spsk vaniljeekstrakt
• 1/2 pund smør (2 pinde), skåret i skiver
• 16 ounce semisweet chokoladechips
• 3 æg, slået
• 1/2 kop mel

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F og tilbered en 11x 7-tommer bageplade beklædt med bagepapir.
2. I en 2-quart gryde over medium varme tilsættes øllet og lad det reducere til det halve.
3. Hæld whisky og vaniljeekstrakt i.
4. Kom langsomt smør i gryden med ølblandingen og lad det smelte.
5. Tilsæt chokoladechips lidt efter lidt og bland indtil det er smeltet igennem.
6. Tag det af varmen og pisk de 3 æg i, efterfulgt af melet.
7. Tilsæt blandingen i din tilberedte form og bag i 30 minutter; toppen skal se lidt boblende ud, og brownies må ikke hoppe. (En tandstikker kommer ikke ren ud, der er for meget chokolade til det i denne opskrift)
8. Stil på køl et par timer for at gøre det lettere at skære dem.