Glutenfri fredag: Roehummus og kiks-SheKnows

Der er så mange sjove ting, der foregår på denne tid af året. Sørg for at have en go-to liste over dip opskrifter og cracker -muligheder til festlighederne!

Relateret historie. Giada De Laurentiis 'glutenfri citronpoppyseed-brød er en lys og lækker godbid efter alt det ferie

"Roer" forretter blaer

Fodbold bagklap fester er her, det er næsten tid til World Series festligheder og ferien er lige rundt om hjørnet. Hvis du leder efter en god glutenfri forret, kan du prøve denne opskrift på roehummus og servere den med velsmagende glutenfri kiks fra Mary's Gone Crackers.

Pisk denne opskrift på mandelmelsesamkiks>

Den levende lyserøde farve på denne sukkerroehummus er nok til at få festen startet, men smagen er det, der får dig til at dyppe! Det er bare det rigtige tempoændring fra de standard hummusdips, du kender så godt. Og hvis du leder efter enkel, så kig ikke længere. Alt hvad du behøver for at lave denne dip er lidt tid til at stege rødbederne (du kan bruge færdigpakkede eller dåsede rødbeder for at gøre livet endnu enklere) og blot et par ingredienser. Perfekt til enhver fest i sidste øjeblik eller til en sammenkomst.

Sprøde cracker -muligheder

Bemærk: Gluten findes i mange forskellige fødevarer og produkter, lige fra ketchup til sojasovs til slik og krydderier. Mens SheKnows.com forsøger at sikre, at disse opskrifter er glutenfri, skal du omhyggeligt læse ingrediensetiketterne på alle fødevarer og fødevarer, du bruger til disse opskrifter, for at sikre, at de også er glutenfri.

En anden måde at gøre livet let for din festplanlægning er at hente en velsmagende, glutenfri cracker fra butikken. Mary's Gone Crackers er lavet med gamle fuldkorn, herunder brune ris, quinoa, amarant og hirse, og er gode go-to-varer takket være smag og variation. Disse organiske, glutenfrie (veganske og mælkefrie) kiks tilbyder masser af smag og kommer i fem muligheder: karve, sort peber, krydderurter, originalfrø og løg. Du finder også cookies og kringler fra Mary's Gone Crackers og noget virkelig sjovt: en brødkrummerstatning fremstillet af krummerne i kikserne, der opsamles under produktionsprocessen.

Lidt variation og bekvemmelighed er altid rart!

Roer hummus

Giver 2 kopper

Ingredienser:

• 1 (15 ounce) dåse Great Northern eller canellini bønner, drænet og skyllet
• 4 små rødbeder, ristede (du kan også bruge færdigpakkede eller dåsede rødbeder, ca. 1/2 kop skiver)
• 1/4 kop glutenfri tahini (hvis du ikke har tahini, bland 1/4 kop ristede sesamfrø og 1 spsk olivenolie og blend i en foodprocessor)
• 1/4 kop olivenolie
• 1 fed hvidløg
• Saft af en halv citron
• Salt og peber efter smag

Rutevejledning:

1. For at stege rødbederne skal du først forvarme din ovn til 375 grader F. Skær toppene og bundene af og vask dem.
2. Læg rødbederne på et stykke aluminiumsfolie og dryp dem med olivenolie og drys med en knivspids salt.
3. Fold rødbederne i folien og forsegl kanterne til en pakke. Sæt dem i ovnen i op til en time, kontroller dem efter cirka 30 minutter, eller indtil de er møre.
4. Når de er ristet og afkølet ved berøring, skal du skrælle huden af ​​med en kniv (huden skal let komme af).
5. Skær rødbederne i to og læg dem i en foodprocessor med de andre ingredienser og blend. Stop under blandingen, og brug en gummispatel til at skubbe ingredienserne ned mod bunden af ​​processoren. Fortsæt indtil glat og godt blandet.

Du vil nyde farverne og smagen af ​​denne dip!

Flere glutenfri opskrifter

Parmesan-toppet majsbrød
Saltede bløde kringler
Fest dips