Granola bruges ofte som en sund måde at starte dagen på. Men mange opskrifter er fyldt med olier og sukker, og købte sorter er dækket af kunstige smagsstoffer og tilsætningsstoffer. Heldigvis er denne morgenmadsgranola både sund og lækker.
Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad
Sund granola
Gør 5 kopper
Træt af at se granola opskrifter der hævder at være "sund", men derefter bede dig om at blande en kop sukker eller olie i? Din frustration er fuldstændig forståelig! Heldigvis er denne opskrift lav i kunstige sukkerarter og olier, så du kan have det godt med at starte din dag med granola. Nyd i yoghurt, som topping til korn eller som en let grab-and-go snack.
Ingredienser:
- 2 kopper havregryn
- 1 kop Kamut
- 1/2 kop hakkede valnødder
- 1/2 kop skiver mandler
- 1/4 kop solsikkekerner
- 1/3 kop tørrede tranebær
- 1/4 kop hakkede tørrede abrikoser
- 2 spsk chiafrø
- 3 spsk solsikkeolie
- 3 spsk ahornsirup
- 1/2 tsk salt
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en stor skål kombineres havre, Kamut, valnødder, mandler, solsikkekerner, tranebær, abrikoser og chiafrø. Tilsæt olie, ahornsirup og salt, og bland grundigt.
- Hæld blandingen på en stor, smurt bageplade. Spred det jævnt.
- Bag granolaen i ovnen i 20-25 minutter, bland hvert 8. -10. Minut, da kanterne vil sprøde hurtigere end midten.
- Fjern det fra ovnen, og lad det køle af. Når granolaen er afkølet, holder den sig godt i to til tre uger i en lufttæt beholder.
flere sunde morgenmadsideer
5 Super madopskrifter til morgenmad
Hurtig, sund morgenmad til kvinden på farten
3 Lækker morgenmad under 400 kalorier
