Græskar muffins opskrift - SheKnows

Prøve disse fugtige og lækre græskar muffins sprængfyldt med efterårskrydderier. De er perfekte til søndag morgenmad eller endda dessert.

Relateret historie. Apple-Rabarber-tærte er et moderne twist på en klassisk opskrift

Varm en op til en varm morgenmad

Prøve disse fugtige og lækre græskar muffins sprængfyldt med krydderier. De er perfekte til søndag morgenmad eller endda dessert.

Græskar muffins

Opskrift tilpasset fra Sarabeth’s Bakery

Gør 12-14 muffins

Ingredienser:

• Blødgjort usaltet smør, til panden
• 3-2/3 kopper wienerbrødsmel, sigtet
• 1 spsk plus 1 tsk bagepulver
• 1 tsk stødt kanel
• 1/4 tsk hakket ingefær
• 1/4 tsk fint havsalt
• 8 spiseskefulde (1 pind) usaltet smør, stuetemperatur
• 1-1/3 kopper superfint sukker
• 4 store æg, stuetemperatur, slået
• 1 (15 ounce) kan pakke fast græskar
• 1 kop frøfrie rosiner (valgfrit)
• 1/4 kop ahornsirup
• 1/4 kop uden saltede græskarkerner

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Smør indersiden af ​​12 til 14 muffinkopper, og pensl derefter toppen af ​​gryden med blødgjort smør.
2. I en medium skål sigtes mel, bagepulver, kanel, ingefær og salt sammen.
3. I en stående mixer, smør smørret højt til det er cremet, cirka 1 minut.
4. Pisk sukker gradvist i og fortsæt med at piske, indtil blandingen er bleg i farve og tekstur, cirka 5 minutter.
5. Slå æggene gradvist i. Reducer til lav.
6. Slå græskar i.
7. Slå melblandingen i tredjedele, skrab siderne af skålen ned. Bland indtil glat.
8. Tilsæt rosiner. Øg hastigheden til høj og slå i yderligere 15 sekunder, ikke længere.
9. Brug en isske til at dele dejen med den runde side opad i de tilberedte pander. Pensl toppe med ahornsirup og drys med græskarkerner.
10. Bages i 10 minutter. Reducer ovntemperaturen til 375 grader F og fortsæt med at bage, indtil toppen af ​​muffinsene er gyldenbrune og en kniv kommer ren ud, cirka 15 minutter mere.
11. Lad afkøle i 10 minutter. Fjern muffinsene fra gryden og afkøl helt.

Flere græskaropskrifter

Græskar krydderilatte
3 Ikke-tærte Thanksgiving græskar desserter
Giant græskar kanel rullekage opskrift

Efterlad en kommentar