Inden du splurger og køber en dehydrator, der gør alt arbejdet for dig, kan du tage den lækre og sunde frugtchip dille til en prøvekørsel. Hvis du har en ovn og lidt tid på hænderne, er du allerede halvvejs der.
Ja, modsat hvad mange tror, er det let at få sunde, hjemmelavede snacks. Disse opskrifter på hjemmelavede økologiske æble- og bananchips er lige til at lave, selv uden en dehydrator. Æblechipsene er søde, søde, søde - og vi anbefaler at drysse dem med lidt kanel inden bagning for en fantastisk smagskombination. Bananchips er også en fantastisk godbid og har en tendens til at være lidt sejere end sprøde.
Mere: Sådan gør du dine desserter sundere
Og hvis du laver hjemmelavet granola, disse naturligt søde chips vil være en perfekt tilføjelse til blandingen.
1. Hjemmelavet opskrift på økologiske æblechips
Serverer 1-2
Ingredienser:
- 2 økologiske æbler
- Kanel, for ekstra smag (valgfrit)
- Pergamentpapir
Mere: 17 sunde alternativer til kartoffelchips, der ikke er grønkål
Rutevejledning:
- Varm din ovn op til 200 grader F. Dæk 2 bageplader med bagepapir.
- Skær vasket æbler meget tynde med en mandolin. Vi kernede først vores æbler, men du behøver ikke. Skær ganske enkelt, og vælg derefter alle frø.
- Læg æbleskiverne på bagepladerne i et enkelt lag uden at røre ved det.
- Hvis du tilføjer kanel, drys dem let en gang på bagepladerne inden bagning.
- Bages i cirka 2 timer og vender dem en gang under bagningen.
- Fjern det fra ovnen, og lad det køle af på en rist.
2. Hjemmelavet opskrift på økologiske bananchips
Serverer 1-2
- 2 økologiske bananer, ikke for moden
- 3 spsk frisk citronsaft
- Nonstick madlavningsspray
Rutevejledning:
- Varm din ovn op til 200 grader F. Sprøjt let 2 bageplader med nonstick -kogespray.
- Skræl bananerne, og skær dem meget tynde, cirka 1/8 tommer tykke.
- Dyp hver bananskive i citronsaften.
- Læg skiver på bagepladerne i et enkelt lag uden at røre ved det.
- Vend dem forsigtigt en gang under bagningen. Bananskiverne er meget bløde og kan frigive lidt væske under bagningen, så pas på, når du vender dem.
- Når du er færdig, skal du placere dem på et rist for at afkøle.
Mere: I en pickle: Hvad skal man gøre med overmodne bananer
Frugtchips smagte aldrig så godt!
Opdateret af Bethany Ramos den 24.5.16