Parmesan hvidløgsbagte kyllingevinger - SheKnows

Bring den kyllingevingeoplevelse i restaurantstil hjem til dit eget køkken.

Disse parmesan hvidløgsbagte kyllingevinger er resultatet af at forsøge at genskabe en restaurantret derhjemme. Vi elsker vinger! Selv vores 5-årige anmodninger bestiller vi dem, når vi går ud for at spise, og smagene, de kommer i, virker uendelige.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce

Forleden aften, mens vi på et af vores foretrukne lokale steder bestilte klassiske Buffalo -vinger og disse parmesan hvidløgsvinger. Vingerne på restauranten var friturestegt og overtrukket med en tyk, osteagtig, garlicy sauce. Den lille smule frisk persille på toppen var lige nok til at overbevise dig selv om, at ”det var du i hvert fald får dine greener. ” Efter lidt lokk af serveren til køkkenets opskrift... var dette resultat. Bagt... ikke stegt og lige så godt ved stuetemperatur, som de er friske ud af 400 grader varm ovn. Disse vinger er et kæmpe hit hos familien, og jeg håber, at du også elsker dem.

Bagt parmesan hvidløg kyllingevinger opskrift

Gør 18 vinger

Ingredienser:

• 18 kyllingevingetter
• 3 spsk vegetabilsk olie
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1/4 tsk sort peber
• 2 spsk mayonnaise (fyldt)
• 1 spsk ranch dressing (heaping)
• 6 fed hvidløg, i deres indpakninger
• 1/2 kop friskrevet parmesanost
• 1/4 kop fløde
• 1/2 tsk tørret oregano
• 1 spsk frisk citronsaft
• Kniv salt og rød peberflager (hvis det ønskes)
• 1 spsk frisk fladbladet persille, hakket

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F og beklæd en bradepande med sider med aluminiumsfolie. Læg kyllingevinger i en stor skål og dæk godt med vegetabilsk olie, salt, peber og hvidløgspulver. Sæt til side.
2. Tilsæt imens hvidløgsfedd (stadig i deres hud) til en tør stegepande. Tænd for varmen til mellemhøj, og steg hvidløg i gryden, og vend ofte for at stege alle sider, indtil skindet begynder at blive sort og hvidløg er blødt, cirka 8-10 minutter. Fjern hvidløg fra varmen og ekstraher den ristede hvidløg ved blot at presse den ud af huden.
3. Læg kyllingevinger i et enkelt lag i gryden beklædt med folie. Sæt i ovnen i 40-50 minutter, eller indtil huden er sprød og brun.
4. Mens kyllingevinger bager, tilsættes ristet hvidløg, mayonnaise, ranchedressing, parmesanost, fløde, oregano, citronsaft, en knivspids salt og rød peberflager i en stor ren skål. Pisk godt sammen og knus hvidløg under blanding. Smag til og tilpas kun krydderier, hvis det er nødvendigt.
5. Når kyllingevingerne er færdige, skal du fjerne dem fra gryden og tilføje dem til skålen med parmesan- og hvidløgsblandingen. Rør godt for at dække kyllingevingerne med saucen. Smid frisk persille ovenpå og server.

Flere opskrifter på kyllingevinger

Bagte krydrede Sriracha kyllingevinger
Chili lime kyllingevinger
Bagte marinerede varme vinger