Frugtlæder eller roll-ups, som de nogle gange kaldes, er let at lave i dit køkken uden noget særligt udstyr. De smager frisk og har ikke noget kunstigt. Bedst af alt, kan du lave dem til en brøkdel af prisen.
Sådan laver du frugtlæder
Sjov frugt
Frugtlæder eller roll-ups, som de nogle gange kaldes, er let at lave i dit køkken uden noget særligt udstyr. De smager frisk og har ikke noget kunstigt. Bedst af alt, kan du lave dem til en brøkdel af prisen.
1
Vælg frugt
Vælg fast, moden frugt uden blå mærker eller bløde pletter. Gode valg er:
- Jordbær
- Blåbær
- Æbler
- Bananer
- Ferskner
- Pærer
2
Blanding
Purér frugten i en blender eller processor, indtil det er konsistensen af æblemos. Brug ikke frugtsyre, som ananas, da det kan forhindre frugtlæderet i at tørre ordentligt. Smag til og tilsæt sukker efter behov for sødme.
3
Hælde
Læg plastfolie over et stort bageplade og sprøjt let med nonstick -spray eller aftør med vegetabilsk olie. Hæld puréen på bagepladen, ryst den, så den dækker pladen i et tyndt lag.
4
Bage
Læg pladerne i en ovn på 150-170 grader F (eller den laveste indstilling, du har), indtil puréen er tør at røre ved-cirka otte timer i en konventionel ovn eller fem i en varmluftsovn.
5
Afkøl, rul og skær
Afkøl puréen og rul den sammen. Skær hver lang rulle i den ønskede størrelse. Opbevar frugtlæder tæt tildækket ved stuetemperatur. Når du er klar til at spise det, skal du bare rulle ud, trække plastfolien af og nyde!
Mikrobølge instruktioner
Du kan også bruge en mikrobølgeovn til at lave dette frugtlæder.
- Beklæd et fad, der tåler mikrobølgeovn, med plastfolie og sprøjt pakken med en nonstick -spray.
- Vend en underkop på hovedet på gulvet i mikrobølgeovnen og læg tallerkenen med frugtpuré ovenpå. Mikrobølgeovn ved 50 procent effekt i fem minutter og lad afkøle.
- Følg instruktionerne ovenfor til opbevaring.
Flere idéer til familiemåltider
5 Bento box frokostideer til drenge
5 Bento box frokostideer til piger
Frosne bananbider
