Planlægning af en fest kan være en sjov og spændende indsats. Men når du finder ud af, at du er værtinde i sidste øjeblik, kan det hurtigt blive en enorm hovedpine at have en sammenkomst. Men stress ikke! Med disse hurtige og lette festopskrifter er du godt på vej til et vellykket arrangement.
Der er ikke noget værre end at finde dig selv helt uforberedt på forestående gæster. Men der er ingen grund til panik, når du har et par go-to opskrifter til rådighed, som let kan piskes op på minimal tid. Når det kommer til stykket, forventer ingen gæst i sidste øjeblik et femretters måltid ved deres ankomst. Så længe du har et par lækre appetitvækkere til at dæmpe de brokkeriske maver - vil dine venner helt sikkert gå glade hjem.
Der er intet hurtigere eller lettere end hummus. Ingredienserne er få og er tilfældigvis praktisk talt uforståelige, så du kan altid have dem ved hånden, når du har brug for det. Så længe du holder dit spisekammer fyldt med en dåse kikærter, en krukke tahini og et par kreative krydderier - er du klar til at gå! Det hele kan blendes sammen på under 10 minutter, hvilket giver dig masser af tid til at få alt andet klar. Plus det går godt med chips, grøntsager, kiks og brød, så det er let at spore noget at dyppe.
Disse små fyre er utroligt hurtige og lette at sammensætte. Du kan få dem rullet, kogt og klar til at gå på under en halv time. Kombinationen af syrlige oliven og salte ost er delicious. De er langt mere komplekse at se på, end de skal lave, så dine gæster vil helt sikkert blive imponeret.
Bruschetta er en god mulighed, fordi at have brød med toppings næsten føles som et måltid i sig selv. Alt du skal gøre er at hakke nogle tomater, smide nogle krydderier til, skåle en baguette, og du er færdig! Dine gæster vil forlade følelsen af at have haft en dejlig let middag uden at du skal slave væk i køkkenet i timevis.
Navnet siger alt. Bacon. Vand kastanjer. Færdig. Du pakker bare ind, fastgør med et tandstikker og bager eller griller, indtil det er færdigt. Hvis du har et ekstra minut eller to, kan du tilføje lidt ekstra smag ved at lægge vandkastanjer i blød i sojasovs, inden de pakkes ind. Mellem kastanjernes sprødhed og baconets ømhed er det virkelig en match lavet i himlen.
At have gæster i sidste øjeblik er virkelig intet at bekymre sig om, når du har disse hurtige og lette opskrifter på hånden. Bare et par enkle trin, og du får et sæt hors d'oeurves, der ser ud, som om de tog timer at forberede. Men bare rolig - det er vores lille hemmelighed.
flere hurtige og lette festopskrifter
5 Hurtige og lette forretter
4 appetitvækkere i sidste øjeblik til aftenens middag
10 hurtige festretter
