Det er ingen hemmelighed Anthony Bourdain elskede Vietnam. Nu, Diep Nguyen, der hjalp Bourdain på en af hans rejser til Vietnam for Dele ukendt, har oprettet en to ugers madtur i landet, der følger Bourdains vej gennem landet.
Hedder "En hyldest til Anthony Bourdain: Taste of Vietnam, ”Består turen af 14 dage og 13 nætter i landet. Rejsende vil udforske ni forskellige byer, hvor de kan "følge i fodsporene og mere vigtigere, sid ved bordene, ”ifølge Exotic Voyages, som selskabet tog turen med Nguyen.
Mere: 5 af Anthony Bourdains bedste opskrifter at prøve, hvis du ikke har endnu
Anthony Bourdain besøgte Vietnam to gange Ingen forbehold og to gange ind Dele ukendt. "At tage til Vietnam første gang var helt sikkert livsændrende," sagde han i et interview med Conde Nast Traveler. ”Måske fordi det hele var så nyt og anderledes end mit liv før og den verden, jeg voksede op i. Mad, kultur, landskab og lugt; de er alle uadskillelige. Det virkede bare som en anden planet; en lækker, der sådan sugede mig ind og aldrig gav slip. ”
The Exotic Voyages madtur vil besøge flere af de mindeværdige virksomheder, hvor Bourdain selv spiste på sine shows, fra den berømte Lunch Lady -restaurant i Saigon, hvor han spiste på bún bò huê ’til restauranten i Hanoi, hvor Bourdain og Barack Obama delte et måltid bolle cha. Der er besøg på markeder og madlavningskurser inkluderet i turene samt et par gratis dage, hvor rejsende kan udforske på egen hånd.
Priser starter til $ 3.755 pr. person, som inkluderer alle dine måltider, transport under turen (du skal komme dig til og fra Vietnam) og indkvartering.
Mere:Anthony Bourdains liv og arv bliver hædret i en ny dokumentarfilm
Nguyen siger, at man arbejder med Bourdain Dele ukendt var "et livs oplevelse", og at det ikke kun hjalp hende med at "forstå manden selv, men hvordan hans kærlighed til mit smukke Vietnam udviklede sig over godt mad og samtale. ” Denne tur er en måde at hjælpe andre mennesker med at opdage Vietnams madtraditioner og kultur - med den sene store Bourdain som deres guide.
