Marinerede agurker, et par pitas og nogle asiatiske krydderier giver disse svinekød sandwich en lækker sød og sur tang og gør dem til det perfekte valg til en sjov, lækker middag.
Relateret historie. Martha Stewarts Chili får sin rige, dristige smag fra denne ene hemmelige ingrediens
Pitabrød er et godt alternativ til sandwichbrød. Det er lavere i kalorier og giver dine børn mulighed for at fylde de søde små lommer med forskellige slags kød og krydderier. Det er så sjovt at lave disse sandwich, de er det perfekte middagsvalg enhver aften i ugen.
Ingefær svinekød og agurk pitas
ingredienser
- 1/2 kop riseddike
- 2 tsk sukker
- 1/4 tsk kosher salt
- 2 persiske agurker, skåret i tynde skiver
- 1 spsk olivenolie
- 1 pund hakket svinekød
- 1/4 kop hoisin sauce
- 1 spsk revet frisk ingefær
- 4 pitas, halveret
Rutevejledning
- I en medium skål kombineres eddike, sukker og salt. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt agurkerne og lad dem sidde og kaste af og til i mindst 5 minutter.
- I mellemtiden opvarmes olien i en stor stegepande over medium høj varme. Kog svinekødet, bryd det op med en ske, indtil det ikke længere er lyserødt, 5 til 6 minutter. Rør hoisinsauce og ingefær i.
- Fordel jævnt, fyld pitahalvdelene med svinekødet og agurkesalaten.
Andre svinekødsopskrifter fra SheKnows
Svinekød på boller
“Hoot-n-Holler” svinekød ribben
Stegte svinekoteletter i ovnen
