Farvede glas cookies til ferien - SheKnows

Simple udskæringer i sukkerkager forvandles til juvelignende feriegodbidder med tilsætning af knuste hårde slik. Vi har inkluderet vores foretrukne opskrift på sukkerkager nedenfor, men for øjeblikkelig yuletidtilfredsstillelse fungerer organisk købt køleskabdej lige så godt.

Relateret historie. Hemmeligheden bag Ina Gartens chokoladechips er denne unikke Bagning Metode

Vejledning i farvet glas cookie

Sorter hårde slik efter farve; anbring hver farve i sin egen genlukkelige frysepose. Mens slik er i poserne, knuses de i cirka 1/8-tommers stykker ved forsigtigt at dunke med en kødhammer eller en lille hammer; sæt til side.

Forvarm ovnen i henhold til vejledningen til opskrift på sukkerkager. Rul kagedej og skær de ønskede former ved hjælp af kikseskærere. Fjern centre for cookie cutouts med en mindre cutter af samme form. Læg småkager på en bageplade beklædt med bagepapir.

Drys et enkelt, jævnt lag knust slik i cookieens udskårne område. Bages i henhold til cookie opskrift instruktioner. Lad småkager afkøle 10 minutter, før de overføres til en rist for at afkøle helt.

Sukker cookie dej

Portionsstørrelse: gør 2 dusin

Ingredienser:

• 1 kop sukker
• 2 kopper mel
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 kop (1 pind) usaltet smør
• 1 stort æg, let pisket
• 2 spsk mælk
• 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
• 1/4 kop knust hård slik, forskellige farver

Rutevejledning:

1. I en medium skål piskes mel, salt og bagepulver sammen; sæt til side. I en stor skål ved hjælp af en elektrisk mixer, flødesmør og sukker; bland til let og luftigt. Tilsæt æg, mælk og vanilje; bland indtil godt kombineret. Når blanderen er lav, tilsættes melblandingen langsomt. Bland indtil lige kombineret.
2. Overfør dejen til en let meldrysset arbejdsflade. Form til to skiver, dæk med plastfolie, og stil på køl i mindst en time.
3. Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd bageplader med nonstick -bagemåtter eller bagepapir; sæt til side.
4. På en let meldrysset arbejdsflade rulles dejen ud til 1/8 tommer tykkelse. Brug cookie cutters til at skære de ønskede former og overføre til forberedte bageplader og efterlade en tomme mellem hver cookie. Rester af dej kan rulles og skæres endnu en gang. Drys knuste slik i den udskårne form ved at sprede jævnt med spidsen af ​​en skarp kniv. Bages til let gylden, cirka seks til otte minutter. Overfør til trådstativer for at afkøle.

Flere opskrifter på julekager

Dekadent ferie kageopskrifter
Skyldfrie feriekager
Video: Dekorering af feriekager