Chokolade-Nutella-tommelfingeraftryk vil ødelægge det for alle andre feriekager-SheKnows

Cookies er i centrum på denne tid af året. Og hvorfor skulle de ikke? Tilføj denne opskrift på chokolade Nutella-fyldte tommelfingeraftagekager til din feriecookieliste. Chokolade er fantastisk i sig selv, men når du kombinerer den med hasselnødde -godheden i Nutella, har du en fantastisk kombination, som alle vil give to tommelfingre op til.

Relateret historie. Martha Stewarts Riff On Rice Krispies Treats er en total opgradering af klassikeren

Hvilken feriesammenkomst er komplet uden cookies? Jeg troede på denne tid af året, at jeg ville vende mig til en traditionel cookie, lavet med et twist. Tommelfingeraftryk er en favorit, og denne version bliver måske også din nye favorit.

Jeg kombinerede en chokolade -tommelfingeraftagekage med Nutellas rige og cremede godhed. Disse småkager rulles i hakkede hasselnødder og er ikke bare smukke, de er også lækre.

Opskrift på chokolade Nutella-fyldte tommelfingeraftryk

Udbytter 36

Forberedelsestid: 10 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Bagetid: 10 minutter | Samlet tid: 50 minutter

Ingredienser:

• 1-1/2 kopper universalmel til bagning
• 1/3 kop usødet kakaopulver
• 1-1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk malet espresso
• 2 æg
• 1-1/4 kopper sukker
• 1/3 kop smør, blødgjort
• 1/2 kop chokoladechips, smeltet
• 1 æggehvide
• 4 ounce ristede, finthakkede hasselnødder
• 1 (12 ounce) krukke Nutella-spredning
• Pergamentpapir

Rutevejledning:

1. Beklæd 3 bageplader med bagepapir, og sæt dem til side.
2. Tilsæt mel, kakaopulver, bagepulver, salt og espresso i en medium skål. Pisk for at kombinere, og sæt til side.
3. Brug en mixer på medium hastighed til at blande sukker, 2 æg (tilsæt dem 1 ad gangen), smør og smeltede chokoladechips, indtil det er kombineret.
4. Tilsæt den tørre blanding lidt ad gangen til sukkerblandingen. Bland på lavt indtil kombineret.
5. Overfør dejen til køleskabet, og lad den sidde i cirka 30 minutter.
6. Varm ovnen til 350 grader F. Tilsæt æggehviden i en lille skål, og tilsæt en anden lille skål hasselnødderne.
7. Rul til formen af ​​dejen til 1-tommer kugler, og flyt bageplader, æggehvide og hasselnødder til det samme område.
8. Rul dejkuglerne i æggehviden, og lad overskuddet dryppe af tilbage i skålen. Rul straks dejkuglerne i hasselnødderne, tryk forsigtigt ned. Læg kuglerne cirka 2 tommer fra hinanden på bagepladerne. Brug din tommelfinger til forsigtigt at lave et indryk i midten af ​​hver cookie. Bemærk, at fordybningen for det meste forsvinder under bagning, så når du fjerner småkagerne fra ovnen, skal du muligvis reformere fordybningerne.
9. Bages i 10 - 11 minutter eller indtil kanterne er faste.
10. Reform reformerne efter behov, mens cookies stadig er varme. Læg på en rist for at afkøle helt.
11. Når småkagerne er afkølede, fyldes dem med cirka 1/2 tsk Nutella. Brug din finger til at hvirvle spredningen lidt.

Flere cookie opskrifter

Glutenfri chokoladefudge cookies
Wiener hund nissekager
Minty trøffel og chokoladekager