Dette er mine tre foretrukne måder at gøre grøntsager endnu mere velsmagende og mere nærende med æteriske olier.
tHar du tjekket ernæring etiketter af dine yndlings saucer og krydderier på det seneste? I et forsøg på at få de grønne og grøntsager til at smage lidt bedre, kan du tilføje utallige kalorier til dine måltider.
t Hvorfor ikke prøve at tilføje smag og masser af vitale næringsstoffer uden at tilføje kalorier. Når du begynder at lave mad med æteriske olier, får du alle de helbredende egenskaber ved olierne og smagen, alt uden kalorierne. Her er tre nemme måder at starte madlavning af grøntsager med æteriske olier.
1. Tomater med basilikum æterisk olie
t
tFotokredit: philipimage/iStock/360/Getty Images
tTomater er fulde af næringsstoffer og antioxidanter som lycopen og alfa -liponsyre, som hjælper kroppen med at omdanne glukose til energi. Giv dem endnu flere helbredende egenskaber med en dråbe basilikum æterisk olie øger de antiinflammatoriske kræfter.
2. Shiitake svampe og ingefær æterisk olie
t 
t Fotokredit: zhudifeng/iStock/360/Getty Images
t Undersøgelser har vist antitumor, kolesterolsænkende og virushæmmende virkninger af shiitakesvampe baseret på deres evne til at øge dit immunsystem. Disse svampe er blevet brugt til at bekæmpe udviklingen af kræft. Tilsæt en dråbe ingefær æterisk olie til shiitake svampe for at øge hukommelsen og give dem en velsmagende smag.
3. Sauteret spinat med æterisk citronolie
t 
t Fotokredit: whitetag/iStock/360/Getty Images
t Spinat er fuld af protein. Det er også en af de bedste kilder til magnesium i kosten, som kroppen bruger til energi, vedligeholdelse muskel- og nervefunktion, hjerterytme, et sundt immunsystem og endda regulering af dit blod tryk. Hvis du ser dit kalorieindtag, skal du tilføje en dråbe æterisk citronolie til sauteret spinat eller kogte asparges for at forhindre overspisning.
t Når du laver mad med æteriske olier, er det meget vigtigt at bruge æteriske olier med certificeret ren terapeutisk kvalitet som doTERRA. Lær mere om æteriske olier her.
