Mango rejer salat kopper - SheKnows

En hurtig og let sund opskrift, der er fyldt med smag.

Jeg elsker en fantastisk sund opskrift, der er let at lave og lækker nok til at servere til middagsgæster.

Relateret historie. Vi bad en professionel om nogle sunde vendinger på Classic Asiatiske opskrifter & Dreng, leverede hun

Mango rejer salat kopper opskrift

Giver 4 forretter eller 2 hovedretter

Ingredienser:

• 2 gulerødder, skrællet og revet (eller meget tyndt skåret)
• 2 spidskål, forspændt (eller hakket)
• 1 rød peberfrugt, meget tyndt skåret
• 1 mango, i tern
• 2 spsk sojasovs
• 1 tsk honning
• 1 tsk hvid eddike
• 1/4 tsk chilipulver
• 1/2 spsk majsstivelse
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peber
• 12 store rejer, skrællet, deveineret og hakket
• 2 spsk olie
• 1/4 kop thai sød rød chilisauce
• 1 hovedsalat (smør, bibb eller isbjerg)

Rutevejledning:

1. I en lille skål kombineres gulerødder, spidskål, paprika og mango. I en separat skål piskes sojasovs, honning, hvid eddike og chilipulver sammen, hældes over grøntsagerne, det blandes.
2. I en lille skål blandes majsstivelse, salt og peber. Tilsæt rejer, kast til pels.
3. Varm olivenolien op i en stor gryde, tilsæt rejer og kog til den er lyserød og gennemstegt, cirka 5 minutter.
4. Fjern fra varmen, tilsæt den søde røde chilisauce, rør rundt for at kombinere.
5. Hæld rejer i salatblade, top med grøntsager.

Flere sunde skaldyrsopskrifter

Chili gnides tilapia
Tandori laks
Avocado lime ceviche

Efterlad en kommentar