Aftenens middag: Karamel svinekød - SheKnows

Er du fan af sødt og surt svinekød men vil du ikke bruge pengene? Denne opskrift på karamel svinekød får dig til at tænke dig om to gange, før du løber til den lokale kinesiske restaurant.

Relateret historie. Rachael Rays thailandske chili-glaserede laks får sin smag fra denne overraskende tilføjelse

Kinesisk mad er en familiefavorit i mit hus. Vi elsker at bestille ægrullerne, pakke mushuen ind i de lækre pandekager og spise så meget stegte ris, som vores maver kan klare. Men take -out kan blive dyrt, og at lave nogle af disse retter derhjemme er faktisk ret let.

Risene er for eksempel bare almindelige hvide ris med løg, ærter og lidt riseddike. Og svinekødet kan laves ved blot at blande et par olier og saucer sammen i en varm stegepande.

Vil du stadig have nogle grydeklistermærker eller ægruller til den fulde kinesiske madoplevelse? De fleste købmandsforretninger fører dem i sektionen frossen mad.

Så næste gang du og din familie har lyst til kinesisk mad til aftensmad, pisk lidt karamelflæsk op og smid et par ægruller i ovnen. Du får en lækker middag til omkring halvdelen af ​​prisen.

Karamel svinekød

ingredienser

• 1 kop sushi ris
• 1 1/2 kopper vand
• 1/2 kop frosne ærter
• 1 kop løg, hakket og delt
• 4 tsk riseddike
• 1 spsk olivenolie
• 1 1/2 kopper svinemørbrad, skåret i 1/2-tommers terninger
• 4 fed hvidløg, hakket
• 1/2 kop kylling bouillon
• 4 spsk mørkt brunt sukker
• 1 spsk sojasovs
• 2 teskefulde ingefær

Rutevejledning

1. Kombiner vand og ris i en medium gryde og bring det i kog; dæk, reducer varmen og lad det simre i 15 til 20 minutter; fjern fra varme; rør ærter, 1/2 kop hakket løg og riseddike i og sæt til side.
2. Opvarm olie i en stor stegepande ved høj varme; tilsæt svinekød og sauter i 5 til 10 minutter, eller indtil det er gennemstegt; tilsæt resten af ​​løg og hvidløg og kog i 2 minutter; rør bouillon, sukker, sojasovs og ingefær i og kog op; reducer varmen og lad det simre i 5 til 10 minutter, indtil saucen er tyknet.
3. Fordel ris jævnt mellem 4 tallerkener, top hver med svinekødsblanding og server straks.

Andet svinekød Opskrifter fra Hun ved

Asiatisk grillet svinemørbrad med ananas

Svinekød med fem krydderier og grøntsags omrøring

Svinekødfyldte ægruller Forretter