Gorgonzola, kirsebær og parmesan pizza - SheKnows

instagram viewer

Gorgonzola -ost er lidt af en erhvervet smag. Det er lidt stærkt og surt; Men hvis det bruges med måde, vil du opdage, at mange mennesker hurtigt får en smag for det.

giada de laurentiis
Relateret historie. Giada De Laurentiis 'græskertærte har en hemmelig ingrediens, der fuldstændigt hæver sin smag

En af måderne at prøve det på er en pizza. Det er en fantastisk måde at bruge bare lidt af det, og du kan servere komplementære ingredienser, der kan hjælpe med at buffer noget af det sure. Især frugt er et godt tilbehør på grund af dets sødme, som kirsebær på pizzaen herunder.

Ingredienser til Gorgonzola, kirsebær og parmesan pizza

  • 1 tynd pizza skorpe

Til saucen:

  • 1 pind smør
  • 4 fed hvidløg, let smadret

Til osten:

  • 1/2 kop gorgonzola smuldrer
  • 1 kop strimlet parmesan

Til toppings:

  • 1 kop bing kirsebær, skåret og udstenede
  • 1/2 kop balsamico
  • 2 spsk brunt sukker

Rutevejledning

  1. Natten før kom kirsebær, balsamico og sukker i en skål og rør godt rundt; Stil skålen i køleskabet for at lade kirsebærene macerere (marinere) i balsamico. Hvis du har brug for denne pizza i en fart, skal du give kirsebærene mindst 30 minutter til at macerere.
  2. Når det er tid til at lave pizzaen, skal du forvarme ovnen til 350 grader F (hvis du bruger en pakket skorpe, kan du bruge den temperatur, der er angivet på pakken).
  3. Hvis du bruger en blanding, skal du forberede din pizza med tynd skorpe i henhold til pakningsvejledningen. Når den er klar, bages den i 10 minutter, eller indtil den begynder at stivne. Hvis du ikke bruger en emballages skorpe, behøver den ikke at være forbagt.
  4. Mens skorpen bager, smeltes smørret over medium varme med hvidløg; lad langsomt smøreluden få nogle af smagsstofferne ud af hvidløgene i mindst 5 til 10 minutter, men lad ikke smørret brænde.
  5. Når det er tid til at lave pizzaen, fordel hvidløgene over skorpen, tilsæt gorgonzola, derefter kirsebærene, og top med den strimlede parmesan.
  6. Bag indtil osten er smeltet, i cirka 15 minutter.

flere pizzaopskrifter

Velsmagende svinekød og chokolade pizza

Italiensk oksekødspizza

Skordalia, rejer og urtepizza

Forårsgrøntsagspizza