Fantastisk som en vegansk ferie -tilbehør og sundt mættende som vegansk opskrift til frokost eller aftensmad, butternut squash bagt med et sortiment af friske krydderurter og olivenolie er en grundopskrift, du kan servere hele efteråret og vinter lang.
Fantastisk som en vegansk ferie -tilbehør og sundt mættende som vegansk opskrift til frokost eller aftensmad, butternut squash bagt med et sortiment af friske krydderurter og olivenolie er en grundopskrift, du kan servere hele efteråret og vinter lang.
Relateret historie. Vegansk påskemenu
Urtbagt Butternut Squash
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 2 mellemstore butternut squash, halveret på langs, podet
- 6 spsk olivenolie
- 1/4 kop finthakkede urter efter eget valg
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Læg butternut squashhalvdele på en stor bageplade eller ovnfast bageplade med siden opad.
- I en lille skål piskes olivenolie og krydderurter sammen.
- Tilsæt en generøs knivspids salt og peber.
- Pensl urtolie over hele kødet af butternut squash. Krydr squashen med salt og peber.
- Bages i 35 minutter, eller indtil squashen er gylden mør. Serveres varm.
t
t
t
t
t
Mere vegansk grundlæggende!