Morgenmad er mit yndlingsmåltid på dagen, men nogle gange ser det ud til, at jeg spiser det samme igen og igen og igen - æg med bacon, yoghurtskåle, havregryn og pandekager eller vafler, hvis det er weekend. Korn er dog en fantastisk måde at komme ud af en morgenmadsspor, og hvedebær er mit yndlingsvalg, når det kommer til en alsidig, der kan spises til ethvert måltid.
Denne morgenmadsskål ville være perfekt til en hurtig morgenmad på hverdage (se notatet om at lave hvedebær natten før) eller en lækker, næsten dessertlignende mulighed for brunch. De sej hvede bær serveres med opvarmet mælk og toppet med søde kanelkaramelliserede bananer, der vil slå kasserede korn ud alle ugens dage.
Hvede bær havregryn med karamelliserede bananer opskrift
Tygge hvedebær serveres med havregryn med søde karamelliserede bananer. Lav hvedebærene aftenen før til en endnu hurtigere morgenmad!
Serverer 2
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 35 minutter | Samlet tid: 40 minutter
Ingredienser:
- 1 kop hvedebær
- 1-1/2 kopper mælk
- 2 bananer, skåret i skiver
- 2 spsk smør
- 2 spsk brunt sukker
- 1/2 tsk kanel
- Nødder, kokosflager osv., Til topping
Rutevejledning:
- Læg hvedebærene i en medium gryde og dæk med vand. Bring det i kog, dæk det til, og lad det simre i cirka 30 minutter. Hæld vandet fra, kom hvedebærene tilbage i gryden, og tilsæt mælken. Sæt gryden tilbage til ovnen ved middel-lav varme for at varme op. Bemærk: Du kan tilberede hvedebærene dagen eller natten før, og bare gemme dem, indtil du er klar til at bruge dem til morgenmad.
- Smelt smør og farin i en lille gryde over medium varme.
- Tilsæt bananerne, og drys med kanel. Kog i 1 til 2 minutter på hver side, indtil bananerne begynder at blødgøre og er belagt i smør-sukkerblandingen.
- Hæld hvedebærene i serveringsskåle, top med bananblandingen, og pynt som ønsket.
For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.
Flere opskrifter på havregryn
Havregryn brûlée
Chokolade havregryn og karamelliserede bananer
Let gulerodskage havregryn