Nogle gange er der ikke noget bedre end chili og majsbrød. Men denne gryde, der bunker hakket oksekød oven på majsbrød, kommer frygtelig tæt på.
Nogle gange er der ikke noget bedre på en kold nat end chili og majsbrød. Den krydrede smag af chili kombineret med majsbrødets sødme giver den perfekte komfortføde, uanset vejret eller lejligheden. Så da jeg så denne opskrift fra Smag af hjemmet der stablet hakket oksekød På toppen majsbrød, vidste jeg, at jeg var nødt til at prøve det. Opskriften går endnu længere ved at tilføje kerner af majs og hickory sauce, hvilket giver en smokey chili, der får dig til at tro, at du fester i bjergene i stedet for i dit eget hjem.
Hickory oksekødsgryde
ingredienser
Fyldning
- 1 pund hakket oksekød
- 1 (11 ounce) dåse Mexicorn, drænet
- 1 kop marinara sauce
- 1 kop cheddarost, strimlet
- 1/4 kop hickory sauce
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk chilipulver
Skorpe
- 1 kop mel
- 1/2 kop gul majsmel
- 2 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1 kop cheddarost, strimlet
- 1/4 kop koldt smør
- 1/2 kop mælk
- 1 æg
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Kog oksekød i en stor stegepande ved middel varme, indtil kødet ikke længere er lyserødt; dræne. Rør de resterende fyldingredienser i; sæt til side.
- Til skorpen kombineres mel, majsmel, sukker, salt og bagepulver i en stor skål. Fold osten i. Skær smørret i, indtil blandingen ligner grove krummer. Rør mælk og æg i.
- Fordel skorpeblandingen over bunden og op ad siderne af et smurt firkantet 2 µg bageform. Hæld fyldet i skorpen. Bages uden låg i 20 til 25 minutter. Drys med 1/2 kop cheddarost og bag i yderligere fem minutter, eller indtil osten er smeltet. Server straks.
Andre majsbrødsopskrifter fra SheKnows
Beefy mexicansk majsbrød
Indisk majsbrød
Topper majsbrød
