Som veganer kan en gåtur ind i ethvert spisestue eller drikkevirksomhed præsentere mange landminer af ikke-veganske produkter, der skal undgås. Dette omfatter kaffebedrifter, såsom Starbucks. Så vi var begejstrede, da Kenneth Brown, en tidligere Starbucks -manager, brugte Kickstarter til at udgive Inside the Cup: Oversættelse af Starbucks til et drikkeligt sprog. Her er Browns råd til at få præcis det, du vil have, når du bestiller kaffe.
Som veganer kan en gåtur ind i ethvert spisestue eller drikkevirksomhed præsentere mange landminer af ikke-veganske produkter, der skal undgås. Dette omfatter kaffebedrifter, såsom Starbucks. Så vi var begejstrede, da Kenneth Brown, en tidligere Starbucks -manager, brugte Kickstarter at publisere Inside the Cup: Oversættelse af Starbucks til et drikkeligt sprog. Her er Browns råd til at få præcis det, du vil have, når du bestiller kaffe.
Vær selvsikker på Starbucks
"De fleste mennesker, der går til Starbucks, får normalt det samme, fordi de ikke ved, hvad vi går glip af," siger den tidligere barista. Hans bog tager meget af mysteriet ud af det fantastiske udvalg af valg, man står over for. Her er et udsnit af nogle af de råd, han tilbyder op til kaffeelskere.
Vær ikke genert, stil spørgsmål
Antallet af mulige drikkevarer er latterligt, og mange laver ikke engang menuen. Hvis der er noget, du vil have, men ikke kan se det, skal du bare spørge baristaen. De kan nok klare det. Og bare rolig, du ser ikke fjollet ud - hver kunde har spørgsmål. ”
Bliv sund
Drikkevarer laves normalt med 2% mælk, men du kan gøre det bedre. Få fedtfri eller soja, spørg om sukkerfri eller mindre sirup, pisk flødeskummet eller få en mindre størrelse. Mager drikke er fedtfri og sukkerfri.
Juster dit koffeinindtag
Ounce for ounce er der langt mere koffein i espresso end dryp kaffe. Men din drink har kun en eller to ounces (skud) koffein, så du kan få brug for et ekstra skud eller to eller syv, hvis du ikke kan vågne. Ikke en koffein fan? Bestil halv caff eller færre skud.
Suppler dine smag
Hvis din drink er ved at blive kedelig, skal du tilføje en anden smag. Gode parringer omfatter: chokolade og alt muligt (især jordbær), grøn eller passion -te og hindbær, chai -te og vanilje og en hel dræbe mere.
Juster sødmen
Hvis din drink er for sød, så reducer mængden af sirup. Når du har to varianter i din drink, er siruppen fordoblet, så skær dem begge i to for at vende tilbage til et normalt sødhedsniveau.
Få mere velsmagende godhed
Vil du smage mere af de søde smag eller den cremede godhed, du drikker? Reducer mængden af espresso eller tag den helt ud. Eller du kan simpelthen bede om ekstra smag.
Prøve, tak
Hvis du er i tvivl, så spørg bare om du kan prøve noget. Starbucks er eksempelby, selvfølgelig siger de ja.
Mere om veganske drikke!
