Италианските вина могат да бъдат предизвикателство за научаване. Страната има 20 региона и много различни сортове грозде. Но не се притеснявайте за гроздето. Отпуснете се и се насладете на вината заради техните вкусове и характерни за храната личности. Ще откриете, че изучаването на географията на Италия с чаша вино е истинско удоволствие
Живот след пино гриджо
2008 Botromagno Gravina: Това бяло от Puglia, петата на италианския ботуш, е идеално за тези, които обичат светлината бели вина с много вкус. Той е освежаващ, свеж и вкусен.
2010 Taburno Falanghina: Falanghina е местно грозде от Кампания, в южната част на Италия. Това по-плътно бяло се харесва на любителите на виното, които обичат зрелите цитрусови аромати. Киселинността го прави перфектно сдвояване за храни, но също така е чудесно и само по себе си. Вашите приятели, обичащи бялото вино, ще ви благодарят, че ги запознахте с този скъпоценен камък.
2008 Greco Filu Bianco: Това сложно, почти пикантно бяло ще направи от вас любител на бяло вино, дори ако обикновено предпочитате червени вина. Среден, богат и закръглен, той издържа на храна и може да се ползва самостоятелно. Затворете очи и ще бъдете транспортирани до южната част на Италия с нейните слънчеви и маслинови градини.
2010 Pra Soave Classico: Освежаващо, цветно бяло с кремообразна текстура, това бяло вино е идеално за ястия с яйца или супи и тестени изделия със сметана. Мекотата на текстурата му също го прави перфектен.
Червено, червено вино
2009 Cantele Primitivo: Меко и гладко, това сочно червено вино от Апулия е идеалното въведение в червените вина от Южна Италия. Подходящ за храна и лесен за пиене, той ще впечатли всички.
2009 Livelli Salice Salentino: След като опитате това средно плътно червено вино от италианския юг, ще искате да го поднесете с всичко. Неговата киселинност и структура го правят перфектно сдвояване за редица храни, но любителите на виното също го обичат сами. Търсете го!
2009 Tormaresca Neprica: Тази вкусна и лесна за пиене смес от Негроамаро, Примитиво и каберне совиньон е една от най-добре пазените тайни на винения свят. Той е любител на тълпата и е идеален за много храни-италиански или други.
2009 Нерон д’Авола: Това сицилианско червено ще ви накара да искате да си купите билет до Италия, за да видите мястото, откъдето идва това вкусно вино. Плодово, но и добре балансирано, това средно плътно червено вино ще ви направи любим сред приятелите си.
2009 Brigaldara Valpolicella: Това пикантно, земно светло червено вино от Североизточна Италия е идеалният начин да започнете всяка вечеря. Съчетава се добре с мезета и леки тестени изделия и ризото. Съблазнителен и гладък, той ще се превърне в моментален любимец.
Росато е
2010 Cantelle Negroamaro Rosato: Побързайте и опитайте това вино, преди светът да го открие. Едно от най-добрите розета в Италия, то е добре структурирано и изпълнено с личност. Споделете това вино с другите само ако наистина ви харесват!
Така че, независимо дали сте фен на бяло вино, червено вино или розе, обърнете се към Италия за някои вкусни и достъпни вина! Поздрав!
Още от Виктория Тодоровска
Зехтин: Тайните на готвене с екстра върджин зехтин
Перфектни италиански съчетания с храна и вино
Италиански вина за празниците
