Не се заблуждавайте, свинското фахита е вкусно и лесно за приготвяне. С мексиканска улична салата можете да направите цялото нещо чудесно ястие за вас и децата, за да се насладите на готвенето и хапването.
Свинско фахитас и мексиканска улична салата
Благодарение на лекотата на готвене и динамиката на самообслужване, това ястие кара цялото семейство да говори и да се смее през целия процес. Разбира се, нищо не може да победи свежия удар на първите ви хапки, но всички ще бъдете в шевове до края вашите внимателно конструирани тортили се разпадат в чинията и всички вкусни сокове покриват вашите ръце.
Донесете големи чинии и цял товар салфетки.
Свинско фахитас
Съставки:
- 800 грама свинска кайма
- 1 чаена лъжичка сушен градински чай
- 2 глави лук
- 2 зелени чушки
- 1 лайм
- 2 скилидки чесън
- 6 малки зелени люти чушки
- Прясна мента на вкус
- 4 големи домата, нарязани на малки парчета
- 4 тортили от брашно
- 1 гърне гръцко кисело мляко
Инструкции:
- Първо, запържете свинската кайма и градинския чай със сол и черен пипер.
- Разбъркайте за няколко минути, за да разбиете каймата.
- След това добавете лютите чушки, чесъна, чушките и лука и запържете всичко заедно на силен огън за около 15 минути. Каймата трябва да започне да става златиста до този момент.
- Разбъркайте нарязаните домати и малко под половин чаша вода, като имате предвид, че не трябва да е яхния и затова трябва да се въздържате от добавяне на прекалено много вода.
- Намалете котлона за 10 минути.
- Нарежете листата от мента и когато всичко изглежда готово за сервиране, ги поръсете отгоре с изстискване на сок от лайм. Сервирайте в тортилите с кисело мляко.
Мексиканска улична салата
Съставки:
- Половин бяло зеле
- Половин червено зеле
- 2 репички
- 2-3 лайма
- Кориандър на вкус
- 2 големи люти чушки
- червен лук
- Морска сол
- Зехтин
- Зелен чили
Инструкции:
- Нарежете бялото зеле и репичките нарежете на ситно.
- Нарежете лука и лютите люспи заедно.
- Нарежете кориандъра на ситно и добавете съставките, които сте приготвили заедно сега.
- Накрая добавете червеното зеле (избягвайте да го правите преди, тъй като всичко ще стане червено).
- Салатата вече е приготвена, така че просто добавете малко зехтин, сок от лайм и сол и черен пипер на вкус. Можете да сервирате салатата отстрани или просто да изградите вашите фахити до степен на спукване.
Още забавни рецепти
Как да си направим вкусна домашна риба и чипс
Как да си направим пресен, вкусен перуански севиче
Как да си направим вкусни опаковки от фалафел с кисело мляко
