Ако имаше една храна, която би могла да бъде описана като „американска“, несъмнено това би бил хамбургерът. От скарата до тигана, страхотно рецепти за бургери започнете с качествени съставки като постно телешко месо, вероятно сорт Кобе за специални поводи. Не спирайте дотук; всеки ценител на „бургери“ ще се съгласи, че някои от най -добрите рецепти за бургери не е задължително да включват говеждо месо.
![Все още на Мередит Грей (Елън Помпео)](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Анатомията на Грей изигра звездата на HIMYM Джош Раднор като новия любовен интерес на Мередит
![Бекон и швейцарски бургер Chorizo](/f/5ec5a34a7a5d333039ef6e0625ce6d68.jpeg)
Вижте някои от тези страхотни рецепти, които включват пилешки бургери, пуешки бургери и дори бургери за вегетарианците във всички нас - всички с общо време за приготвяне от 20 минути или по -малко!
Бекон и швейцарски бургер Chorizo
Съставки
- ¼ килограм нарязан бекон
- 2 килограма смляно говеждо или филе
- ½ чаша смлян червен лук
- 3 супени лъжици пресен, неварен чоризо, изваден от обвивката
- ½ килограма тънко нарязано швейцарско сирене
- Сол и черен пипер
Упътвания
- Добавете бекон и лук в среден тиган на среден до силен огън - гответе, докато беконът е готов, но не хрупкав. Добавете чоризото и гответе до готовност.
- Извадете сместа върху чиния, покрита с хартиена кърпа, за да се охлади и да се отцеди излишната мазнина.
- Разделете смляното говеждо месо на 8 равни части и оформете в хлабава топка, създавайки 4-инчови банички.
- Поставете 1 парче сирене върху центъра на баницата и отгоре със смес от бекон/чоризо.
- Добавете още парче сирене върху сместа и отгоре с друга баничка.
- Внимателно запечатайте краищата на баничките.
- Печете баничките по желание; или гответе баничките в средно задушен тиган на среден огън за 3 до 4 минути от всяка страна и след това покрийте и поставете във фурна на 250 градуса за 10 минути.
- Ролките Kaiser са перфектната опаковка за тези банички!
Пилешки бургер Терияки
Съставки
- 1 килограм смлени пилешки гърди
- 1 супена лъжица лимонов сок
- ½ чаша настърган морков
- 1 скилидка смлян чесън
- 2 ситно нарязан зелен лук
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица подправен оризов оцет
- Настърган пресен джинджифил за вкус
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
Упътвания
- Комбинирайте всички съставки в средна купа за смесване.
- Разделете сместа на 3 ½ инчови банички, като поставите баничките върху восъчна хартия.
- Гответе баничките старателно (около 12 минути на скара на среден огън).
- Сервирайте върху затоплени кифлички с филийки краставица, маруля и червен лук.
Не се притеснявайте, бургери от Уорчестършир
Съставки
- 1 1/3 килограма смляно говеждо месо
- ½ чаша майонеза
- 1/3 чаша кетчуп
- 1 супена лъжица оцет от червено вино
- 1 супена лъжица нарязан магданоз
- 1 супена лъжица нарязан естрагон
- 1 чаена лъжичка сос Уорчестършир
- Сол
Упътвания
- В средна купа за смесване разбийте кетчупа, майонезата, оцета от червено вино, солта, магданоза, естрагона и соса Уорчестър.
- Оформете месото на шест 4-инчови банички, дебели около 1 ¼ инча.
- Гответе банички по желание.
- Сервирайте със сирене, червен лук и/или бекон.