Ако има нещо, за което всеки може да се съгласи, това е барбекю: вечеря, която харесва всички. Барбекю сосът е най -добрата подправка, прави всяко ястие по -ароматно и е идеално за потапяне. Не знам за вас, но не обичам да слагам високоефективен царевичен сироп, царевичен сироп, захар или меласа на чинията си за вечеря, но и четирите от тези подсладители са само в една бутилка сос за барбекю!
Повече ▼: Превърнете вашите празнични бонбони в безглутенови сникърдодули
Направих този сос за барбекю, за да има готова подправка Whole30, но сега мисля, че никога няма да се върна. Направете го на едро и го съхранявайте в малки контейнери за фризер. Предполагам, че може да се каже, че единственият недостатък на този сос е, че той се разваля по -бързо от захарните неща. Но знаете ли какво? Истинска храна разваля; просто това прави. Ако искате храна, където можете да произнесете всички съставки, тя ще се влоши по -бързо от нейните аналози с химически връзки.
О, и споменах ли най -добрата част досега? Това е рецепта за бавно готвене. Просто го настройте и го забравете. Всичко, което трябва да направите, е да накълцате малко зеленчуци и след това да ги пюрирате, след като са сварени. Защо да купувате сос, който се изпомпва с царевичен сироп, когато можете да направите такъв, който използва само ябълки за сладост?
Повече ▼: Рецепта за брюкселско зеле, толкова добра, че дори децата ще я ядат
Рецепта за здравословен сос за барбекю
Съставки:
1 малък жълт лук, нарязан на кубчета
1 червена ябълка, кожа, нарязана на кубчета
10 скилидки чесън
2 чаени лъжички горчица
2 чаши тиква тиква, нарязани на кубчета
1 чаена лъжичка лют сос
2-1/2 чаени лъжички доматено пюре
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка пушена сол
1 чаша вода
Упътвания:
- В бавна готварска печка комбинирайте всички съставки.
- Гответе на слаб огън за 5-6 часа, докато зеленчуците омекнат.
- Сместа се пюрира с помощта на пръчков блендер.
- Разпределете соса в херметически затворени контейнери, след като се охлади.
Повече ▼: Осветените скариди с кокосова кора са най-добрата здравословна вечеря