Искате ли да започнете деня си с малко ритник? Тези мръсни, гъсти, сирене зелени зърна чили ще задоволят по всяко време. Кремообразните зърна се смесват със сирене и получават удар от зелени люти чушки, зелена салса верде и пресен кориандър. Чудесно за обяд или дори като пикантна гарнитура.
Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска
Нищо не е толкова вкусно, колкото топла купа със сирене. Тази рецепта е превърната от обикновена и безвкусна в смела и ароматна. Острото сирене чедър придава на това ястие приятна хапка, а зелените люти чушки добавят достатъчно топлина, за да балансират нещата.
Рецепта със сирене със зелен чили
Адаптирано от сериозни храни
Дава 4-6 порции
Съставки:
- 1 чаша зърно
- 1 малка консерва (около 4 унции) зелени люти чушки
- 1/2 от 1 малък сладък лук
- 1/2 чаша зелена салса верде
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1 чаша настъргано сирене с черен пипер
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1 чаша пресни листа от кориандър
Упътвания:
- В голяма тенджера пригответе зърното, както е указано на опаковката. След като зърното се свари, се превръща на слаб огън и се покрива с капак.
- В блендер или кухненски робот добавете зелените чушки, сладкия лук, салсата верде и пресните листа от кориандър. Смесете силно, докато сместа стане гладка и няма парчета. Добавете подправките в зърна и разбъркайте сместа от лют пипер и гответе, докато се загрее.
- Точно преди сервиране, разбъркайте настърганото сирене и разбъркайте, докато сиренето се разтопи. Сервирайте топли.
Още рецепти за зърнени храни
Ранчови наденички
Чили чедър зърно с царевица
Как да си направим перфектни сирени зърна
