Ако търсите впечатляващи, но все пак лесни за приготвяне предястия за предстоящи празнични партита, помислете за тези шишчета от миди, обвити с бекон. Това са сладки и опушени празнични ордьоври, които всеки ще хареса.
![Горещи какаови бомби](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Тази нова празнична готварска книга ще ви помогне да разбиете 50 гурме горещи какаови бомби като професионалист
![Миди от барбекю с праскова с бърбън](/f/f4039a7766c200d77cf821605e486d4d.jpeg)
Адаптирано от чисто новото меню на скара на дърва-огън на Red Lobster, характерната глазура за барбекю от праскова на Майкъл ЛаДук добавя невероятен вкус към тази рецепта.
Миди с барбекю от праскова
Прави 6 шишчета (с 4 гребена на шиш)
Съставки:
- 24 миди
- 6 метални шиша с две зъби за миди
- зехтин
- 24 филии бекон
- сол и черен пипер на вкус
- Сос за барбекю от праскова с бърбън (вижте по -долу)
Сос за барбекю от праскова с бърбън:
- 2 чаши любимия ви сос за барбекю
- 1/4 чаша зрели пресни или замразени праскови (обелени, семена и нарязани) или заместители на праскови
- 2 1/2 супени лъжици бърбън
Упътвания:
- Увийте по едно парче бекон около всеки гребен и поставете четири гребена върху един двулицев шиш, за да не се обърнат. Повторете с останалите шишчета.
- Намажете двете страни на мидите със зехтин и подправете със сол и черен пипер
- Поставете мидите на средно гореща скара. Печете миди на скара за около 2-3 минути на всяка страна. Свалете ги от скарата, когато свършат около 80 процента.
- Добавете соса за барбекю от праскова с бърбън през последните моменти на готвене или когато готвенето приключи за допълнителен вкус.
За соса:
- Комбинирайте всички съставки в малък тиган.
- Оставете да къкри, като бъркате 8-10 минути, като оставите алкохола да се свари.
- Охладете и пасирайте в кухненски робот или блендер до гладкост.
Рецепта с любезното съдействие на червен омар
Още празнични рецепти
Рецепти за празнична салата
Най -добрите коледни бисквити
Рецепти за домашно приготвяне на яйца