Празниците са изпълнени със семейни събирания и много храна. Независимо дали традиционно сервирате тамалес, латке или шунка, вероятно има вино, което най -добре подхожда на всяка опция. Правилно сдвоената винена листа ще гарантира, че храната ви има най -добрия вкус.
Пуйка, шунка и всички приставки
Ризлинг: Ако шунката е в менюто, тези по -сладки вина ще се съчетаят перфектно с фините сладки нотки, често присъстващи в шунката. Някои сортове ризлинг могат да бъдат много сладки почти като сок, докато други са по -сухи. Ако го предпочитате по един или друг начин, попитайте какво ще препоръча специалистът по вино във вашия магазин за хранителни стоки.
Шардоне: Това класическо бяло се съчетава добре с пуйка и много от страните, които вероятно ще бъдат на масата ви за вечеря. Неговият дъбов аромат е много по -сух от ризлинг, което го прави идеален спътник за гостите, които не обичат сладко вино.
Сира: Този сорт често се смесва с други сортове вино, но е чудесен сам по себе си. Обикновено е пълен и пълен с дълбоки плодови, шоколадови и пиперливи вкусове. Това сдвояване на вино ще държи добре всички вкусове, присъстващи на коледната вечеря.
Latkes, супа от мацо топка и гърди
Газирано вино: Добро пенливо вино се съчетава перфектно с хрупкави пържени латкета. Кремообразността на картофите и сосът за потапяне в заквасена сметана не се овладяват от финото пенливо вино, подобно на ароматния червен сорт.
Пино Ноар: Никое вино няма да се съчетае перфектно с всяка храна и всеки вкус, участващи в празника на Ханука, но пино ноар идва доста близо. Пино ноар обикновено е лек и плодов, без да е сладък. Няма да се конкурира с нито едно ястие, но няма да остане незабелязано.
Малбек: Този сорт е идеалното вино за съчетаване с червено месо като гърда. Тя е със средно тяло с дълбоки плодови аромати. Неговият здрав и почти земен аромат разкрива пикантните вкусове в червените меса. Това вино се съчетава и държи добре на ароматни и пикантни ястия, както и на мексиканска храна или барбекю.
Тамалес, енчилада и боб
Темпранило: Този испански сорт е почти пикантен сам по себе си и расте в регион, известен с пикантни храни, подобни на традиционните мексикански ястия. Темпранило обикновено е средно до плътно, което държи добре храни, богати на вкус. Неговите плодови и земни вкусове го правят любим сред широк спектър от винени вкусове.
Кианти: Този италиански сорт обикновено се съчетава с ястия на доматена основа и други италиански фаворити, което го прави подходящ за мексикански ястия, които често имат подобни профили на вкус. Те често имат фини орехови и черешови аромати, които го правят универсално вино, което се съчетава добре с разнообразие от богати вкусове.
Маргарити: Дори най -перфектно сдвоеното вино не може да се мери с маргарита. Нито един мексикански празник не е пълен без малко текила. Сервирайте вино, ако трябва, но не забравяйте да разбъркате и стомна маргарити.
Други възможности за коктейли за празници
Наздраве за 5 празнични рецепти за коктейли
Рецепти за празнични коктейли за празниците
След вечеря напитки за сервиране на Деня на благодарността
