Замисляли ли сте се дали бирата от чешмата е наистина по -добра от варенето направо от бутилката? Знаете ли, че различните видове занаятчийски бири всъщност имат по -добър вкус в различни видове чаши или чаши? Има метод за сервиране на бира. Ето някои насоки за получаване на най -добрия вкус от любимите ви напитки.
ЧУКНЕТЕ СРЕЩУ БУТИЛКА
Когато поръчвате бира в кръчма или ресторант, тя често идва от чешмата. Много заведения ще разполагат с редица бири, а след това и редица други охладени занаяти в бутилки. Наистина ли има значение? Отговорът е да! В зависимост от кръчмата или заведението за хранене.
Обикновено бирата от чешмата е по -свежа, има по -добра глава, когато се налива и обикновено има по -добър вкус от бутилираната бира. Ако обаче сте в заведение, което не се посещава от много хора (или пиещи занаятчийска бира), бирата в чешмата може да е остаряла. Бутилираната бира може да бъде също толкова прясна, но ако заведението има дълъг списък с бутилки и няма много пиячи, има шанс вашият избор да е стар. Попитайте бармана или сервитьора за най -пресния избор на варене - на чешмата или бутилирано.
Помислете за обкръжението си, когато решавате между чешмяна и бутилирана - ако сте в реномиран пивовар или ресторант, и двата избора вероятно ще бъдат правилни.
Стъклото
Точно както различните видове вино се сервират най -добре в различни видове чаши, видът чаша, в който сервирате бира, е също толкова важен.
По правило бирата трябва да се излива от бутилката (или от чешмата) преди сервиране. Не се препоръчва да се пие бира направо от бутилка - наливането й в чаша ще донесе пълния й вкус. Очилата, които са дълбоки или извити навътре към върха, са идеални. Дори чаша за пинта или чаша за червено вино ще свършат работа. Ето списък с чаши за бира, за да подобрите най -добре вкусовете на вашите занаятчийски бири.
- Pilsners и белгийските плодови ели трябва да се сервират в бирени флейти, подобни на флейтите за шампанско.
- Английските ели и горчиви би трябвало да се сервират в халби с пинта.
- Бокалите са идеални за трапистки ели.
- Чаши за пинта са чудесни за дебели хора.
- Пшеничната бира трябва да се сервира във високи дебели чаши.
- Алес трябва да се сервира в дълбоки чаши с форма на лале.
Най -важното при закупуването, опитането и сервирането на бира е, че тя е забавна! Тествайте вкуса на много видове, за да намерите бирите, които са най-привлекателни за вас. И не позволявайте на начина на сервиране да ви стресира, ако има добър вкус, отпуснете се, отпийте и се насладете.
За повече информация относно занаятчийските бири, посетете тези връзки:
Основи на занаятчийската бира
Съвети за закупуване и изпробване на занаятчийска бира
Чаши за бира на TrueBeer и бира
