Лятото може да свършва, но това не означава, че и вашите партита и пикници на открито също свършват! Започнете своя Ден на труда (и всеки ден след това) по правилния начин, като сервирате някои от тези леки, лесни и пет съставки или по -малко рецепти!

Свързана история. Марта Стюарт използва закупени от магазина помощници, за да направи това 20-минутно пържене на скариди
Децата ви може да се намръщват, защото не искат да се връщат на училище, но тези вкусни рецепти ще накарат всички други да се усмихнат.
1
Обвивки от босилек, проволоне и рукола

Добива около 12 парчета с размер на хапка
Съставки:
- 2 тортили със средно брашно
- 1/2 чаша песто
- 2 филии сирене проволоне, нарязани на тънки филийки
- 2-1/2 супени лъжици нарязани бадеми
Упътвания:
- Намажете всяка тортила с 1/4 чаша песто. Отгоре поръсете нарязано сирене (поставете точно един до друг) и нарязани бадеми. Оставете рамка от един инч от едната страна, за да можете да я навиете.
- Колкото плътно можете, навийте тортилите на руло. След като се навие, внимателно се нарязва на малки парченца.
2
Лесна салата от киноа с капрезе

Обслужва около 4
Съставки:
- 2 чаши варено киноа
- 2/3 чаша прясна моцарела, настъргана
- 1 наследствен домат, нарязан
- Около 1/2 чаша пресен босилек, нарязан
- Около 3-4 супени лъжици балсамов винегрет
Упътвания:
- Поставете киноа в голяма купа. Добавете домата, моцарелата, пресния босилек и балсамовия дресинг. Смесете, за да се комбинират. Сервирайте охладено.
3
Потопете вегетарианска наденица

Рецептата е адаптирана от Моите рецепти
Обслужва около 10
Съставки:
- 1 килограм вегетарианска наденица (ние използвахме Дай ми постно)
- 1-1/4 чаши натрошен доматен сос (или домати на кубчета)
- 8 унции нискомаслено крема сирене
- 1/2 чаша настъргано сирене Мюнстер
- 1/4 чаша настъргано сирене моцарела
Упътвания:
- Загрейте наденицата в голям тиган на среден огън. Гответе, докато покафенее и стане ронлив (използвайте шпатула, за да се натроши). Добавете доматен сос и крема сирене. Загрейте около 2 минути по -дълго или докато крема сиренето се разтопи. Свалете от котлона и разбъркайте сиренето Мюнстер.
- Напръскайте тава за печене с незалепващ спрей за готвене (използвахме 8 x 8-инчов съд). Изсипете сместа в съда и отгоре намажете с моцарела. Добавете сол и черен пипер за вкус.
- Печете около 15-20 минути, или докато сиренето стане на мехурчета.
4
Шишчета от моцарела и нектарин

Сервира около 8 (по 2 шишчета всеки)
Съставки:
- 1 килограм прясна моцарела, нарязана на парчета
- 3 зрели нектарини, нарязани на парчета
- Около 1-1/2 чаши прясна рукола
- 1/2 чаша балсамова глазура (използвайте тази рецепта)
Упътвания:
- Настържете няколко парчета рукола върху дървените си шишчета. Добавете едно парче моцарела, едно парче нектарин и след това още рукола. Повторете, докато на всеки шиш няма два комплекта от всеки.
- Украсете всеки шиш с 1 чаена лъжичка балсамова глазура. Сервирайте охладено.
Още лесни рецепти
Приятни за деца рецепти с 5 или по-малко съставки
Четири 6-съставки или по-малко летни ястия
13 идеи за бюджетиране на семейства