Начосът не трябва да бъде нездравословна калорийна бомба. Ето три супер лесни и вкусни начина да задържите желанието си за начос, без да нарушавате здравословните си хранителни навици.
![Giada De Laurentiis в розова рокля;](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Нищо не е по -вкусно от огромна чиния начос с ястия топено сирене, заквасена сметана и месо, но те не са най -здравословното нещо в менюто за вечеря. Така че защо да не направите вкусен начос, но със здравословен обрат? Ето три прости идеи за начос с пресни съставки, като чушка и постно смляно пиле, сладък картоф и черно боб за пълнеща вегетарианска версия и без печене, вдъхновена от Средиземно море начо чиния за „Не ми се готви тази вечер“ версия.
![](/f/2c97cc9aeb76b095e1533c77ca1a1889.jpeg)
Рецепта за сладки пипер-пилешки начос
Сладките чушки са пълни с подправено смляно пиле, гарнирано с обикновено гръцко кисело мляко и пресни гарнитури за пълнене, безглутенова начо идея.
Обслужва 4
Време за подготовка: 20 минути | Време за печене: 15 минути | Общо време: 35 минути
Съставки:
- 4 големи сладки чушки (1 чушка на човек) или 16 малки мини чушки (4 на човек)
- 1 килограм смляно пиле
- 1 подправка за плик тако
- 1 чаша обикновено гръцко кисело мляко
- 1/2 чаша настъргано сирене Монтерей Джак
- 1/4 чаша нарязан на кубчета червен лук
- 1/2 чаша домати на кубчета
- Прясно кориандър, за украса
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F и застелете лист за печене с хартия за печене.
- Ако използвате големи сладки чушки, тогава нарежете всяка чушка наполовина и след това отново наполовина за общо 4 парчета от всяка чушка. Поставете чушките върху листа за печене и оставете настрана.
- Загрейте незалепващ тиган на среден огън и напръскайте със спрей за готвене.
- Добавете смляното пиле и гответе, докато соковете се избистрят, около 5 минути.
- Свалете от котлона, поръсете тако подправката върху пилето и разбъркайте добре.
- Лъжица смляно пиле във всяка филия пипер и отгоре с настъргано сирене Монтерей Джак.
- Печете непокрити за 15 минути или докато чушките леко омекнат и сиренето се разтопи.
- Отгоре с гръцко кисело мляко, домати, лук и кориандър. Най -добре се сервира топло.
![](/f/276d3b70e49a2ef807186aa71428b576.jpeg)
Рецепта за чипот без месо, сладки картофи и черен боб
Тази обилна версия на начос е подходяща за вегетарианци. Печените сладки картофени филийки са гарнирани с черен боб, обикновен гръцко кисело мляко и много пресни гарнитури за тази версия без месо.
Обслужва 4
Време за подготовка: 25 минути | Време за печене: 50 минути | Общо време: 1 час 15 минути
Съставки:
За сладките картофи
- 4 големи сладки картофа, обелени и нарязани на ивици
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 1/2 чаена лъжичка сушен пипер чипотле
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 супена лъжица морска сол
- Черен пипер, на вкус
- 1 чаша настъргано сирене чедър
- 1 чаша черен боб
За гарнитурите
- 1/2 чаша обикновено гръцко кисело мляко или заквасена сметана
- Домати на кубчета
- Нарязан на кубчета червен и зелен лук
- Прясно кориандър, за украса
Упътвания:
- Загрейте фурната до 425 градуса F и застелете голям лист за печене с хартия за печене.
- В голяма купа за смесване комбинирайте сладките картофи, зехтина, сиропа и подправките. Разбъркайте добре с ръце и разпределете картофите на равен слой върху тавата за печене.
- Печете сладките картофи за около 45 минути или докато омекнат и започнат да покафеняват по краищата.
- Извадете от фурната и отгоре поръсете настърганото сирене чедър и черен боб.
- Върнете сладките картофи във фурната за още 5 минути или докато сиренето се разтопи.
- Отгоре с гръцко кисело мляко (или заквасена сметана), нарязани на кубчета домати, нарязан на кубчета червен и зелен лук и пресен кориандър.
- Най -добре се сервира топло.
![](/f/9a69a99d6e2aae43fec03be9b68fb007.jpeg)
Рецепта за начос в средиземноморски стил без печене
Тази версия на начос без печене е лесна и освежаваща. Пресните филийки от лаваш са гарнирани с хумус и много домати, лук, черни маслини, сирене фета и магданоз.
Обслужва 4
Общо време: 15 минути
Съставки:
- 4 филии пресен лаваш, нарязан на парчета
- 1/2 чаша приготвен хумус (всеки вкус)
- 1/2 голяма английска краставица, нарязана на кубчета
- 2 големи домата, нарязани на кубчета
- 1/2 червен лук, нарязан на кубчета
- 1/4 чаша нарязани черни маслини
- Зелен лук, тънко нарязан
- 1/4 чаша натрошено сирене фета
- Пресен нарязан магданоз, за украса
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- Пресни лимонови резенчета
- Морска сол и черен пипер на вкус
Упътвания:
- Подредете нарязания лаваш на чиния за сервиране.
- Лъжица хумус в средата на филийките пита, и отгоре с нарязани на кубчета краставици, домати, червен лук, черни маслини, зелен лук и сирене фета.
- Гарнирайте с пресен нарязан магданоз.
- Полейте начоса със зехтина и след това изстискайте лимоновите филийки отгоре.
- Сервирайте веднага.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти за начо
Пад тайландски пилешки начос
Tater tot nachos
Начос в гръцки стил