Винаги съм предпочитал да дъвча калориите си, отколкото да ги пия. Това каза, че преди няколко години, в моята зашеметяваща здравословна храна, станах наркоман на непълно работно време. Заслужаваше ли си?
Всеки понеделник пиех през деня. След като заложих $ 289 (парите, които вече не харчех за истинска храна) за търговска сокоизстисквачка Champion, изцедих буря и бутилирах моите вкусни, здравословни смеси от плодове и зеленчуци от рецепти с имена като „джинджифил“ и „Попай поп. "
Имаше някои практически недостатъци-чудовището на машина доминираше върху плота ми, а почистването на измислицата на практика беше работа на пълен работен ден. Пресният сок има кратък срок на годност, така че трябваше да пия бързо. Въпреки това в понеделник напълних шест бутилки сок от 16 унции със здравословни зеленчукови и плодови комбинации, пуснах ги в хладилник и се отправих към офиса.
Това продължи най -много два месеца. Идеята ми беше, че този режим е балансиран подход към редовно почистване на сок. Не гладувах сок всеки ден, достатъчно, за да засиля умствената ми яснота, да регулирам храносмилането си и да подобря здравето си чрез премахване на токсините-твърденията за сок и гладуване на зеленчуци. В крайна сметка се отказах, защото се чувствах просторен, уморен, гладен и главоболен всеки понеделник вечер.
Но може би си струва главоболието. Препоръчително ли е почивка от твърда храна за намаляване на токсините и осигуряване на оптимално здраве и психическо предимство?
Обратни и отрицателни страни
Всички се сблъскваме с химикали в нашите храни (оцветители и консерванти), вода (хлор) и въздух (въглероден окис). Тези токсини се натрупват в тялото и причиняват възпаление и отслабена имунна система, което ни прави лесна плячка за настинки, главоболие, артрит и сериозни заболявания като рак и сърдечни заболявания. Теорията за почистването на сока е, че когато тялото е освободено от храносмилателната тежест, то може по -добре да изхвърли токсините, които приемаме.
Но някои експерти, включително и аз, вярват, че почистваме през цялото време, ако се храним и живеем правилно. Намалете алкохола и преработените, сладки нездравословни храни и се откажете от цигарите. Уверете се, че спите и спортувате и се храните на диета, богата на пълнозърнести храни като плодове, зеленчуци, ядки и семена, постни протеини и пълнозърнести храни.
Соковете са чудесен начин да си набавите зеленчуци, без да ядете юмруци зеле и спанак. Но бъдете предпазливи от необосновани твърдения като повишена умствена функция от приема на сок. Увеличените количества витамини и минерали са страхотни, но те не компенсират храненето на мозъка, осигурено от здравословните постни протеини и мазнини в пълнозърнести храни. В соковете липсват и фибри, които действат като четка за храносмилането.
5 причини да ядете повече фибри >>
Отидете на балансиран подход
Изводът: Не е необходимо сложно изцеждане на сокове, за да извлечете ползите от пълнозърнестите храни. Тези дни пия сок като един от компонентите на здравословната диета. Понякога избърсвам праха от Шампиона и разбърквам някои вкусни домашно приготвени сокове. Един от любимите ми коктейли е шприцът от червена боровинка-капка концентрат от сок от червена боровинка без захар, натрошен лед, газирана вода и обрат на вар. Червените боровинки, известни с това, че се борят с инфекции на пикочните пътища и пародонтоза, са a чудесен източник на антиоксиданти и други растителни химикали, които помагат за предотвратяване на рак и сърдечно -съдови заболявания болест.
По -често обаче взимам приготвени сокове, които са пълни с витамини и хранителни вещества и се предлагат в магазините за здравословни храни и супермаркетите. Марките, които харесвам, включват Пийте Чиа, Гол сок и Плодови смутита Odwalla. Потърсете 100 % сок без добавена захар, натрий или изкуствени съставки и се стремете към напитки, подсладени с растението стевия, а не изкуствени подсладители.
Прочетете повече в моята книга, Френският обрат: 12 тайни на упадъчното хранене и естественото управление на теглото.
Повече за здравословните напитки
Изпийте своя път към по -добър мозък
Пийте повече вода, за да сте здрави
5 най -здравословни напитки за вашата диета
