Опитайте тези кюфтета с лудост от манго с бърз и лесен домашен сос терияки за следващата си вечеря.
Свързана история. Мини пиците на Giada De Laurentiis с прошуито с топи са неустоимо сладки и вкусни
Махнете се от всичко с тези тропически кюфтета, приготвени в собствения им домашен сос терияки. Обичам да ги правя с комбинация от смляно свинско и смляно говеждо месо, но добрата новина е, че можете да използвате каквото смляно месо имате под ръка. Тези сладкиши правят не само вкусно основно ястие, но и вкусно предястие. Ако искате да затоплите нещата, опитайте да добавите допълнителни люспи от червен пипер за пикантна версия.
Рецепта за кюфтета от манго и ябълки Терияки
Добив 15
Съставки:
За соса терияки
- 3 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици оризов оцет
- 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
- 1/4 чаша сос хоисин
- 2 супени лъжици мед
- 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета
За кюфтетата
- 1/2 килограм смляно свинско месо
- 1/2 килограм смляно говеждо месо
- 1 малка ябълка на баба Смит, обелена, обелена и нарязана на кубчета
- 1 манго, обелено и нарязано на кубчета
- 3 супени лъжици нарязан на кубчета червен лук
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици галета panko
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 чаени лъжички светъл цвят сусам (за гарнитура)
Упътвания:
За соса терияки
- В малка купа разбийте заедно всички съставки. Отделете за момент.
За кюфтетата
- В купа със среден размер добавете смляното свинско месо, телешкото мляно, ябълката, мангото, червения лук, чесъна на прах, пипера, люспите червен пипер, солта и галета.
- Смесете всички съставки заедно и разточете на кюфтета с размерите на топка за голф.
- Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на среден огън и добавете зехтина.
- Добавете кюфтетата в тигана. Когато страните на кюфтетата започнат да покафеняват, ги превърнете в кафяво от всички страни.
- Продължете да покафенявате страните на кюфтетата, докато се сварят добре.
- Добавете соса терияки и намажете всички страни на кюфтетата в соса.
- Украсете кюфтетата със сусам и сервирайте върху ориз или сами като предястие.
Още рецепти за кюфтета
Кюфтетата на генерал Цо
Хавайски кюфтета и ориз
Кюфтета от биволско пиле
